Onde-Onde Kacang Merah
Onde-Onde Kacang Merah

Sedang mencari ide resep onde-onde kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde kacang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan onde-onde kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah onde-onde kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Onde-Onde Kacang Merah memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Onde-Onde Kacang Merah:
  1. Gunakan BAHAN KULIT :
  2. Sediakan 250 gr tepung ketan putih
  3. Ambil 180 ml air panas
  4. Siapkan 60 gr tepung beras
  5. Ambil 50 gr gula castor (gula pasir diblender)
  6. Ambil 2 sdm margarin
  7. Siapkan 1/2 sdt garam
  8. Siapkan 1 sdt vanili bubuk
  9. Ambil 1/2 sdt baking powder
  10. Gunakan BAHAN LAINNYA :
  11. Siapkan secukupnya Pewarna makanan merah rose
  12. Siapkan secukupnya Wijen putih
  13. Sediakan secukupnya Minyak goreng
  14. Gunakan BAHAN ISIAN :
  15. Siapkan Pasta kacang merah (lihat resep)


Lihat Juga :
Cara menyiapkan Onde-Onde Kacang Merah:
  1. Siapkan bahan: tepung ketan putih, mentega, gula castor, garam, vanili bubuk, tepung beras & baking powder. Ratakan, baru taruh air sedikit demi sedikit. Sampai semua bahan tercampur menjadi kalis & bisa di bentuk.
  2. Bagi adonan menjadi 2 sama besar, satu adonan saya beri pewarna merah rose. Bagi adonan sama besar dr kedua warna, pipihkan & beri pasta kacang merah yg sdh di bulatkan. Tutup kembali adonan & bulatkan, lakukan sampai semua adonan habis.
  3. Balurkan dgn wijen, tp sebelumnya celupkan ke air. Setelah di gulingkan ke wijen, bulatkan lg agar wijen melekat dgn adonan. Lakukan sampai semua adonan tertutup wijen.
  4. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan ke dlm minyak goreng yg sdh panas. Goreng sambil sutil di goyang"an pada adonan onde"nya, goreng hingga onde sedikit mengembang & kecoklatan. Jika sdh matang, angkat & tiriskan. Siap di sajikan, paling nikmat di santap selagi hangat

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat onde-onde kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!