Lagi mencari ide resep martabak manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan martabak manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
This is a very popular sweet treat in Indonesia. Every one loves Martabak Manis, a very thick "pancake" with the traditional filling are chocolate sprinkle, crush peanut, sesame seed, condense milk combine in one or cheese and condense milk. This recipe a little bit tricky because it should have a tiny hollow.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah martabak manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Martabak manis memakai 0 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
- Cara Membuat Martabak manis teflon bersarang yang Enak
- Resep Martabak manis teflon Anti Gagal
- Cara Bikin Martabak manis, Enak Banget
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Martabak manis:
Let the batter rest or sit for approximately an hour or two for the ingredients to blend well. Martabak Manis (Indonesian Sweet Pancake) is also called Martabak Bangka or Martabak Terang Bulan. In Malaysia, it is known as Apam Balik. Manis means sweet since Indonesia also has a savory kind of Martabak called Martabak Telor or Martabak Telur (Deep Fried Beef Rolls).
Lihat Juga :
- Cara Membuat Martabak manis teflon bersarang yang Enak
- Resep Martabak manis teflon Anti Gagal
- Cara Bikin Martabak manis, Enak Banget
Cara menyiapkan Martabak manis:
- Kocok telur, gula pasir, SKM sampai sidikit mengembang
- Setelah telur mengembang masukkan terigu, fermipan, baking soda dan air (di kira2 ya jangan sampai ke enceran atau kekentalan). Aduk dan kocok sekitar 5 menit mau pakai mixer juga boleh
- Tutup dengan plastik wrap diamkan ±1jam (me: aku bikin adonan jam 2 di panggang habis magrib🤭)
- Setelah 1 jam, panaskan teflon alasi dengan seng biar ga cepet gosong. Sambil menunggu teflon panas masukkan mentega dan baking soda ke adonan aduk sampai merata
- Setelah teflon benar2 panas masukkan adonan ke teflon pakai api besar dulu sampai muncul gelembung2 manja, kalau sudah bergelembung taburi gula pasir dan kecilkan api tunggu sampai matang
- Setelah bagian atas kering sempurna angkat olesi mentega dan beri toping sesuai selera
It is a very popular snack in Indonesia and normally sold by street vendor in the evening. Martabak Manis is the Indonesian version of sweet and thick pancakes with a variety of fillings. The most sought-after one is the one with chocolate and peanuts filling. It has a fluffy and chewy texture with a rich buttery and sweet flavour. Well basically martabak manis has similarities with pancake; made from flour, eggs, butter, baking soda, milk and yeast.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Martabak manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
