Onde - Onde Isi Kacang Hijau Kupas
Onde - Onde Isi Kacang Hijau Kupas

Lagi mencari inspirasi resep onde - onde isi kacang hijau kupas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde - onde isi kacang hijau kupas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde - onde isi kacang hijau kupas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan onde - onde isi kacang hijau kupas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan onde - onde isi kacang hijau kupas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Onde - Onde Isi Kacang Hijau Kupas menggunakan 13 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Onde - Onde Isi Kacang Hijau Kupas:
  1. Ambil Bahan Kulit :
  2. Sediakan 300 gr tepung ketan putih
  3. Sediakan 80 gr gula halus
  4. Gunakan 50 gr kentang kukus, haluskan
  5. Gunakan 200 ml air hangat (bisa kurang/ lebih, tergantung adonan kalis
  6. Gunakan Bahan Isi :
  7. Ambil 100 gr kacang hijau kupas
  8. Sediakan 75 gr gula pasir (bisa tambah jika lbh suka manis)
  9. Sediakan 100 ml santan kental
  10. Gunakan 1/4 sdt garam
  11. Ambil 1 lembar daun pandan ikat simpul
  12. Gunakan secukupnya Air
  13. Ambil secukupnya Wijen


Lihat Juga :
Langkah-langkah menyiapkan Onde - Onde Isi Kacang Hijau Kupas:
  1. Cuci bersih kacang hijau, kemudian rendam selama kurang lebih 2 jam. Sisihkan.
  2. Campurkan semua bahan kulit. Uleni hingga adonan bisa dipulung. Istirahatkan beberapa saat agar adonan lbh rileks.
  3. Jika rendaman kacang hijau sudah direndam selama 2 jam, tiriskan. Kemudian campur dengan bahan lain. Blender hingga halus. - Tuangkan ke wajan/pan anti lengket. Kemudian masak dengan api kecil. tambahkan daun pandan. Masak hingga adonan bisa dipulung.
  4. Bulatkan isian kacang hijau
  5. Ambil adonan kulit (untuk berat, sesuai selera saja). Saya ini buat ukuran sedang. Lupa berapa gram nya 😁✌ - Pipihkan, isi dengan isian kacang hijau kupas. Bulatkan
  6. Jika sudah selesai membulatkan adonan, kemudian celupkan satu2 ke dalam air. Lalu gulingkan ke wijen. Lakukan hingga adonan habis
  7. Panaskan minyak, goreng onde- onde sambil sesekali diaduk. Gunakan api kecil. Goreng hingga matang (sedikit golden brown). Angkat, tiriskan
  8. Onde-onde siap dinikmati 😍😋
  9. Yummyyy 😘😘😘
  10. Ini onde - ondenya Saya sengaja sisakan beberapa biji buat dimakan esok hari. Setelah 24 jam bahkan lebih, teksturnya masih empuk + kenyal. Ga keras sama sekali 😍😘

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat onde - onde isi kacang hijau kupas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!