Onde-Onde
Onde-Onde

Lagi mencari ide resep onde-onde yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan onde-onde enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Onde-onde is one of the traditional kuih in Malaysia; they are one of my favorites. Onde-onde or onde onde may refer to: Klepon, a boiled rice cake stuffed with palm sugar. Jin deui, a pastry made from rice flour covered in sesame seeds.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah onde-onde yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Onde-Onde menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Onde-Onde:
  1. Siapkan Bahan Kulit :
  2. Ambil 125 gr tepung ketan
  3. Sediakan 1,5 sdm tepung beras
  4. Ambil 50 gr kentang kukus (haluskan)
  5. Gunakan 1/4 sdt baking powder (me: pakai double acting)
  6. Ambil 25 gr gula pasir
  7. Sediakan 1/4 sdt garam
  8. Ambil 100 ml air hangat
  9. Siapkan Bahan Isian :
  10. Ambil 200 gr kacang hijau kupas
  11. Ambil 95 gr gula pasir
  12. Siapkan 1/2 sdt garam
  13. Sediakan 1/4 sdt vanilla essence (boleh pakai vanilla bubuk)
  14. Gunakan 65 gr santan kental (me: kara)
  15. Siapkan 140 ml air matang
  16. Gunakan Pelengkap :
  17. Gunakan Biji wijen secukupnya

Get all the tips to make this traditional dessert. Onde Desa ParkCity will remain ope…n throughout Hari Raya. Onde-onde, ondeh-ondeh or in Indonesia - klepon is a dessert or tea-time snack made out of glutinous rice flour or sweet potato, filled with gula melaka (coconut palm sugar). These balls of Ondeh-Ondeh are so fun to eat.


Lihat Juga :
Cara membuat Onde-Onde:
  1. Rendam kacang hijau selama 2 jam, lalu cuci bersih dan kukus 30 menit. Blender kacang hijau yg telah dikukus dengan sedikit santan dan air. Blender hingga halus.
  2. Tuang kacang hijau kedalam wajan bersama dengan sisa bahan isian, masak dengan api sedang sampai air menyusut dan adonan bisa dibentuk. Sisihkan dan biarkan dingin. Lalu bulat2kan (ukuran sesuai selera).
  3. Campur bahan kulit kedalam bowl, kecuali air, aduk rata. Tuangkan air hangat sedikit2, sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.
  4. Ambil sedikit bahan kulit, pipihkan ditangan, beri isian lalu tutup permukaannya sambil dibulatkan. Gulingkan ke biji wijen sampai rata.
  5. Goreng onde-onde menggunakan minyak yg masih hangat dan api sedang (jangan pakai minyak panas). Bolak balik dan guling2kan onde-onde sampai kulitnya kokoh dan kuning kecoklatan. Sajikan selagi hangat. - Nb: jika adonan isian ada sisa bisa disimpan dikulkas dgn wadah tertutup rapat.

Made with sweet potatoes and glutinous rice flour rolled in coconut with a little surprise on the inside. My kids love Onde Onde or Sweet Glutinous Rice Balls I made. I was thrilled that she does because another reason Onde onde or ondeh ondeh is one of the popular snack/desserts in Southeast Asia. Onde Onde is a specialty of Chef Wan, and he is going to teach Anna Olson how to make this incredible coconut Resep Onde-Onde kali ini sapa pakai Kentang hasilnya Lebih Empuk dan lembut. Onde-Onde, the Nonya Kueh that is so much a part of Malaysian high tea, Malaysian celebrations of every kind and most of all, a great Malaysian favorites!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Onde-Onde yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!