Klepon Ubi Jalar
Klepon Ubi Jalar

Sedang mencari ide resep klepon ubi jalar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon ubi jalar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ubi jalar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan klepon ubi jalar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah klepon ubi jalar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Klepon Ubi Jalar memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Klepon Ubi Jalar:
  1. Sediakan 1 kg ubi jalar
  2. Siapkan 125 gram tepung tapioka
  3. Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera)
  4. Ambil 3 lmbr daun pandan
  5. Sediakan 200 gram gula merah
  6. Gunakan 1 butir kelapa parut ukuran sedang
  7. Ambil Secukupnya pewarna makanan


Lihat Juga :
Cara menyiapkan Klepon Ubi Jalar:
  1. Kupas ubi jalar, cuci bersih lalu kukus hingga matang kemudin angkat dan tiriskan. Haluskan ubi dengan ulekan atau garpu.
  2. Setelah halus masukkan tepung tapioka dan garam. Kemudian aduk dan uleni hingga tercampur rata. Bagi adonan menjadi 3 bagian dan beri warna sesuai selera, uleni kembali hingga semua warna tercampur rata.
  3. Sisir gula merah untuk isian. Ambil secukupnya adonan, bulatkan lalu pipihkan. Isi dengan sisiran bula merah dan bulatkan kembali. Lakukan hingga semua habis.
  4. Panaskan air hingga mendidih lalu masukkan daun pandan, kemudian masukkan bulatan ubi tunggu hingga terapung. Angkat lalu tiriskan.
  5. Gulingkan bulatan ubi ke kelapa yang sudah di parut hingga rata, lalu sajikan. Selamat mencoba ☺️

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan klepon ubi jalar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!