Lagi mencari inspirasi resep kue lumpur labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur labu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur labu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue lumpur labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kue Lumpur Labu Kuning simpel enak. tepung terigu bisa cakra bisa segitiga biru•labu kuning, kukus haluskan•gula pasir•telur ayam•vanili bubuk. Di Sidoarjo Jawa Timur, kue lumpur menjadi sasaran utama wisata kuliner. Makanan ringan ini berbahan utama labu kuning atau kentang lalu diberi santan, tepung terigu, telur dan diberi kismis sebagai topping.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue lumpur labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue lumpur labu kuning menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
- Cara Bikin Kue lumpur ubi jalar kuning yang Harus Anda Coba
- Resep Kue lumpur kentang yang Harus Anda Coba
- Cara Membuat Kue ijo/ kue lumpang Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue lumpur labu kuning:
- Sediakan 500 gram tepung terigu
- Gunakan 800 gram labu kuning
- Sediakan 250 gram gula pasir
- Siapkan 3 butir telur ayam
- Sediakan 1/4 kaleng susu kental manis
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan Mentega 150 gram di cairkan
- Sediakan Secukupnya vanili bubuk
- Siapkan 800 ml santan dari 1 butir kelapa
- Ambil Toping
- Ambil Misis
Pernah bikin kue lumpur dari kentang. Sekarang nyobain yang pakai labu kuning Seperti perkiraan, warnanya lebih apik, dan rasanya legiit,. Masih menggunakan resep yang dulu, kue lumpur susunya mbak widya hidayat. Ciyuuus mau kue lumpur ?.yuk dibikin ajaa,.
Lihat Juga :
- Cara Bikin Kue lumpur ubi jalar kuning yang Harus Anda Coba
- Resep Kue lumpur kentang yang Harus Anda Coba
- Cara Membuat Kue ijo/ kue lumpang Anti Gagal
Cara menyiapkan Kue lumpur labu kuning:
- Kukus labu kuning sampai benar2 lunak. Angkat dan dinginkan
- Setelah dingin. Hancurkan menggunakan gelas.
- Mixer telur dan gula sampai gula larut. Kemdian masukan labu kuning tadi dan mixer kembali.
- Masukan tepung terigu, susu kental manis dan santan. Aduk2 menggunakan spatula sampai terigu tercampur rata.
- Terakhir masukan mentega cair dan aduk2 lagi sampai mentega tercampur kedalam adonan.
- Panaskan cetakan. Olesi campuran mentega dan minyak. Tuang adonan dan setelah adonan setengah matang masukan misis cokelat sesuai selera.
- Kemudian tunggu beberapa menit. Setelah matang angkat dan dinginkan. Siap di sajikan 😊
Kue lumpur labu kuning dapat disajikan sebagai menu takjil teman minum es. Kocok telur ayam dan gula pasir hingga larut. Resep kue lumpur sudah ada sejak zaman dahulu. Tahukah Kamu jika kue lumpur ini merupakan turunan dari pasties de nata (pastel Natal) yang berasal dari Lisbon, Portugal. Jenis adonannya dikategorikan sebagai custard atau susu dan kuning telur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue lumpur labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
