Sedang mencari ide resep pia kacang ijo renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pia kacang ijo renyah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pia kacang ijo renyah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pia kacang ijo renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pia kacang ijo renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pia Kacang Ijo Renyah menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
- Resep Kacang ijo isian kue tok/ onde-onde Anti Gagal
- Cara Bikin Kumbu Kacang Ijo Kupas (filling onde, Kueku, bakpia) Anti Gagal
- Resep Selai kacang merah diet sehat yang Sempurna
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pia Kacang Ijo Renyah:
- Gunakan Adonan Air :
- Ambil 130 grm tepung segitiga
- Siapkan 30 grm tepung kunci biru
- Gunakan 20 grm gula pasir
- Siapkan 60 grm air
- Siapkan 50 grm minyak sayur (atau minyak apa aja juga boleh)
- Siapkan Adonan minyak :
- Gunakan 160 grm tepung kunci biru
- Sediakan 65 grm minyak sayur
- Ambil Isian & Topping :
- Sediakan Kacang hijau filling (timbang masing2 20grm)
- Sediakan Wijen hitam untuk taburan
- Sediakan Kuning telur untuk olesan
Lihat Juga :
- Resep Kacang ijo isian kue tok/ onde-onde Anti Gagal
- Cara Bikin Kumbu Kacang Ijo Kupas (filling onde, Kueku, bakpia) Anti Gagal
- Resep Selai kacang merah diet sehat yang Sempurna
Langkah-langkah menyiapkan Pia Kacang Ijo Renyah:
- Aduk semua bahan air jadi satu hingga menyatu. Sisihkan, diamkan selama 20 menit.
- Diwadah terpisah,campur juga semua bahan minyak menjadi satu. - Bagi adonan air masing2 seberat 12grm hingga menjadi 24buah. Bagi adonan minyak masing2 menjadi 8-9grm hingga menjadi 24buah.
- Pipihkan adonan air, isi dalamnya dengan adonan minyak. Gilas memanjang, lalu gulung. Posisikan gulungan tadi menjadi horizontal lalu pipihkan lg. Gulung kembali adonan tersebut lalu bulatkan. Gilas adonan hingga tipis, kira2 sudah cukup untuk diletakan isiannya. Isi dengan filling lalu tutup rapat hingga berbentuk bulat. (Untuk jelasnya bisa liat video cara menggilasnya di IG lysa_tangkulung yaa). Lakukan hingga adonan habis. Susun di loyang.
- Oles pia dengan kuning telur sebanyak 2x yaa agar hasilnya cantik. Lalu taburin wijen hitam diatasnya. Panggang hingga matang dengan api atas bawah, suhu sesuaikan dengan oven masing2 yaa. Ak suhu 160-190°C.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pia Kacang Ijo Renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
