Anda sedang mencari inspirasi resep otak otak tanpa ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak tanpa ikan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak tanpa ikan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan otak otak tanpa ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan otak otak tanpa ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Otak Otak Tanpa Ikan memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
- Rahasia Bikin Roti Sobek tanpa telur, no mixer Anti Gagal
- Rahasia Bikin Roti Sobek (tanpa ulen), Lezat
- Resep Fuyunghai Pedas Tanpa Tepung Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Otak Otak Tanpa Ikan:
- Siapkan 150 gr Tepung Tapioka
- Siapkan 70 gr Tepung Terigu
- Siapkan 2 siung Bawang putih, haluskan atau bisa 1 sdt bawang putih bubuk (opsional)
- Ambil 1 butir Telur ayam (opsional)
- Ambil 2 btg Bawang daun, iris
- Siapkan 2 sdt Kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk
- Gunakan 200 ml Air
- Gunakan 2 sdm Minyak
Lihat Juga :
- Rahasia Bikin Roti Sobek tanpa telur, no mixer Anti Gagal
- Rahasia Bikin Roti Sobek (tanpa ulen), Lezat
- Resep Fuyunghai Pedas Tanpa Tepung Anti Gagal
Cara menyiapkan Otak Otak Tanpa Ikan:
- Membuat roux terlebih dahulu, campurkan air, tepung terigu, garam, kaldu, merica, bawang putih. Panaskan dengan api kecil aduk-aduk sampai kental dan menggumpal. Angkat dan diamkan sebentar.
- Setelah itu masukan bawang daun dan telur, aduk-aduk.
- Lalu masukan tepung tapioka dan uleni sampai semuanya tercampur. Dirasa masih lengket bisa tambahkan lagi tapioka nya sedikit-sedikit aja.
- Lalu kita bentuk memanjang kecil sampai adonan habis.
- Panaskan air sampai mendidih dan tambah 1 sdm Minyak. Lalu masukan otak-otak dan rebus sampai mengapung. Angkat dan tiriskan tambahkan 1 sdm Minyak diamkan sampai dingin.
- Lalu goreng diminyak panas sampai garing. Bisa diberi taburan penyedap dan bubuk cabe sesuai selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Otak Otak Tanpa Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
