Dadar Jagung
Dadar Jagung

Anda sedang mencari inspirasi resep dadar jagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar jagung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar jagung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dadar jagung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dadar jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dadar Jagung memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dadar Jagung:
  1. Siapkan 150 gr jagung pipil
  2. Gunakan 2 btg seledri
  3. Siapkan 1 btr telur
  4. Ambil 4 sdm tepung terigu
  5. Siapkan 1 sdm tepung beras
  6. Siapkan 1 sdm tepung tapioka
  7. Gunakan secukupnya air
  8. Sediakan Bumbu halus :
  9. Ambil 2 siung bawang putih
  10. Gunakan 3 bh bawang merah
  11. Gunakan 2 bh kemiri
  12. Siapkan 1 ruas jari kencur
  13. Gunakan 1 ruas jari kunir
  14. Ambil 2 lb daun jeruk
  15. Siapkan secukupnya garam, lada, kaldu jamur


Lihat Juga :
Langkah-langkah membuat Dadar Jagung:
  1. Cuci bersih jagung dan seledri. Tumbuk kasar jagung pipil lalu sisihkan. Iris halus seledri lalu campurkan dengan jagung.
  2. Uleg semua bumbu halus. Campurkan bumbu halus, jagung dan bahan lain kecuali air. Aduk hingga tercampur rata setelah itu baru tambahkan air sedikit demi sedikit. Kekentalan adonan sesuai selera aja ya bun kalau saya lebih suka yang padat jadi pas digoreng lebih pluffy tapi kalau mau lebih garing tipis bisa agak cair adonannya yah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dadar jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!