Anda sedang mencari ide resep mango cheesecake yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mango cheesecake yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mango cheesecake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mango cheesecake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mango cheesecake sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mango Cheesecake menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
- Cara Membuat Mango Cheesecake Jar (No Bake), Enak
- Resep Cheesecake rice cookerđź’›, Lezat
- Resep Cheesecake Coconut Milk Pudding/Puding Cheese Cake yang Lezat
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mango Cheesecake:
- Gunakan 1 kg mangga harum manis (kupas dan blender halus,)
- Gunakan 500 gr creamcheese (me: Anchor cream cheese
- Siapkan 600 ml dairy whipcream cair (me: anchor whipcream)
- Gunakan 150 gr gula halus
- Siapkan 1 bungkus biscuit Marie regal
- Siapkan 120 gr butter (cairkan)
- Ambil 1 sdm halal gelatin (bisa ganti Agar*)
- Gunakan 60 ml air
- Siapkan 1 sdm lemon zest/air jeruk lemon
Lihat Juga :
- Cara Membuat Mango Cheesecake Jar (No Bake), Enak
- Resep Cheesecake rice cookerđź’›, Lezat
- Resep Cheesecake Coconut Milk Pudding/Puding Cheese Cake yang Lezat
Cara menyiapkan Mango Cheesecake:
- BISCUIT BASE - Cara: Hancurkan biskuit dengan food processor lalu tuang mentega leleh. Aduk sampai rata. Tuang sekitar 3 sdm ke dalam jar/box dan ratakan serta padatkan.
-
- Kocok cream cheese dengan gula halus sampai lembut. tambhakan 100-200gram pure mangga(mangga yg sudah dihaluskan). Sisihkan, Pastikan creamcheese pada suhu ruang.
- Kocok whipping cream sampai agak kaku. Pastikan bowl dan beater mixer dingin (masukkan ke kulkas dulu). Kocok dengan speed tinggi. Baru dimix dengan creamcheese yang juga sudah dikocok sampai lembut dengan speed rendah
- Masukkan ke dalam piping bag lalu semprotkan diatas biscuit base.
- PURE MANGO SAUCE: - Cara: larutkan gelatin bersama 60ml air. haluskan mangga tambahkan gula dan larutan gelatin/agar dan Masak sampai gula larut mengental. dinginkan dan tuang diatas layer cheesecake yg telah set. selamat mencoba
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mango cheesecake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
