Lagi mencari inspirasi resep newyork cheesecake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal newyork cheesecake yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari newyork cheesecake, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan newyork cheesecake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan newyork cheesecake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Newyork Cheesecake memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
- Resep Strawberry Cheesecake Anak Kos🍰 yang Harus Anda Coba
- Resep Biscoff Butterscotch Cheesecake Anti Gagal
- Cara Membuat Cheesecake oreo yang Menggugah Selera
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Newyork Cheesecake:
- Siapkan The Base
- Gunakan 150 gram biskuit gandum (1 bungkus sari gandum)
- Siapkan 60 gram mentega leleh
- Siapkan Filling
- Gunakan 300 gram creamcheese
- Ambil 1 sendok teh vanila
- Ambil 1 sendok makan air lemon
- Sediakan 85 gram gula castor
- Ambil 1.5 sendok makan maizena
- Ambil 150 gram sour cream
- Ambil 110 whipping cream
- Gunakan Topping
- Gunakan Selai bluberry diencerkan dengan air (sesuaikan kekentalan yang cocok untuk anda)
Lihat Juga :
- Resep Strawberry Cheesecake Anak Kos🍰 yang Harus Anda Coba
- Resep Biscoff Butterscotch Cheesecake Anti Gagal
- Cara Membuat Cheesecake oreo yang Menggugah Selera
Cara menyiapkan Newyork Cheesecake:
- The Base : Hancurkan biskuit gandum dengan chopper, kemudian beri mentega leleh. Aduk rata sampai menyatu, tuang kedalam loyang bongkar pasang (15 cm). Loyang bongkar pasang diberi alas alumunium foil. Panggang 180 derajat selama 10 menit.
1. Filling : mikser creamcheese sampai creamy kemudian masukan maizena, air lemon, vanila. Masukan telur satu persatu aduk rata. Tuang sour cream dan whipping cream. Mikser semua sampai menyatu rata. Kemudian tuang kedalam loyang bongkar pasang.
1. Panggang cheesecake dengan metode waterbath / au bain marie. Taruh loyang yang lebih besar dan diberi air panas kemudian masukan loyang isi cheesecake. Panggang suhu 160 derajat selama 65 menit. Diamkan 60 menit dalam oven (sesudah oven dimatikan). Keluarkan, buka alumunium foilnya. Dinginkan di kulkas minimal 6 jam / overnight.
1. Setelah set cheesecakenya, beri topping. Saya menggunakan selai blueberry yang diberi air agar sedikit encer.
1. Filling : mikser creamcheese sampai creamy kemudian masukan maizena, air lemon, vanila. Masukan telur satu persatu aduk rata. Tuang sour cream dan whipping cream. Mikser semua sampai menyatu rata. Kemudian tuang kedalam loyang bongkar pasang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat newyork cheesecake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
