Lagi mencari inspirasi resep lotus cheese cake (no bake, no mixer) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lotus cheese cake (no bake, no mixer) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lotus cheese cake (no bake, no mixer), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lotus cheese cake (no bake, no mixer) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lotus cheese cake (no bake, no mixer) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lotus Cheese Cake (no bake, no mixer) menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
- Rahasia Membuat Strawberry cheese cake 🍰 🍓, Bikin Ngiler
- Resep Unbaked Cheese cake with strawberry sauce Anti Gagal
- Resep 74. Cheese cake 2 telur kukus #bakingdiary, Lezat Sekali
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lotus Cheese Cake (no bake, no mixer):
- Gunakan Bahan Crust:
- Siapkan 120 gr biskuit lotus
- Ambil 80 gr butter (dilelehkan)
- Gunakan Bahan Filling:
- Ambil 500 ml susu cair
- Siapkan 300 gr keju cheddar (sekitar 2 kotak), parut
- Sediakan 2 sdm maizena (larutkan dengan 2 sdm air)
- Siapkan 1 bungkus (7 gr) agar-agar plain
- Sediakan 200 gr (5 sachet) susu kental manis
- Siapkan 1 sdm air perasan lemon
- Gunakan Topping : biskuit lotus
Lihat Juga :
- Rahasia Membuat Strawberry cheese cake 🍰 🍓, Bikin Ngiler
- Resep Unbaked Cheese cake with strawberry sauce Anti Gagal
- Resep 74. Cheese cake 2 telur kukus #bakingdiary, Lezat Sekali
Langkah-langkah membuat Lotus Cheese Cake (no bake, no mixer):
- Hancurkan biskuit lotus hingga halus (diblender).
- Lelehkan butter, kemudian masukkan biskuit lotus yg sdh dihancurkan tadi. Aduk rata.
- Siapkan loyang bongkar pasang (18 cm), tuang ke loyang, tekan2 dengan sendok agar padat & ratakan. Simpan di kulkas minimal 2 jam (me: 4 jam).
- Setelah itu baru kita buat cream cheesenya. Siapkan panci, masukkan susu cair, keju parut, susu kental manis, agar-agar, masak di api kecil sambil diaduk. Setelah keju larut n mulai mendidih, masukkan maizena yg dilarutkan dgn 2 sdm air, aduk rata. Matikan api. Masukkan 1 sdt air lemon, aduk rata. Test rasa, kalau ingin lebih manis bisa tambah SKM. Kalau ingin lbh asam, tambahkan air lemon.
- Tuang adonan cream cheese ke loyang berisi crust yg telah set. Kalau adonan cream cheese masih bergerindil, boleh disaring pakai saringan kasar.
- Simpan di kulkas selama minimal 4 - 6 jam, lebih bagus semalaman. Hiasi dengan topping.
- Angkat perlahan sisi loyang, sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lotus cheese cake (no bake, no mixer) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
