Butter Cheese Cake (Triple Cheese)
Butter Cheese Cake (Triple Cheese)

Lagi mencari ide resep butter cheese cake (triple cheese) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal butter cheese cake (triple cheese) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari butter cheese cake (triple cheese), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan butter cheese cake (triple cheese) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan butter cheese cake (triple cheese) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Butter Cheese Cake (Triple Cheese) memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Butter Cheese Cake (Triple Cheese):
  1. Sediakan 100 gr salted butter (mis, anchor) *baca note di cerita resep
  2. Siapkan 150 gr margarin
  3. Sediakan 1 sdt pasta vanilla
  4. Gunakan 170 gr gula pasir halus (gula diblender)
  5. Gunakan 150 gr cream cheese
  6. Gunakan 4 butir (200 gr) telur
  7. Sediakan 210 gr tepung terigu protein sedang
  8. Gunakan 40 gr tepung maizena
  9. Sediakan 1 sdt baking powder
  10. Sediakan 50 ml susu cair uht
  11. Sediakan 35 gr keju parmesan bubuk
  12. Ambil 1 sdt pasta cokelat, untuk motif
  13. Gunakan Secukupnya keju cheddar parut untuk taburan


Lihat Juga :
Langkah-langkah membuat Butter Cheese Cake (Triple Cheese):
  1. Di dalam wadah bersih. Kocok salted butter, margarin dan pasta vanila dgn mikser kecepatan tinggi selama 7 menitan atau sampai mentega berubah warna menjadi pucat. Masukkan gula pasir halus. Note: tujuan mentega duluan dikocok adalah supaya adonan cepat mengembang dan fluffy dan pemakaian gula pasir yg diblender agar gula cepat larut dan tidak terlalu bergerindil.
  2. Kocok kembali dengan kecepatan tinggi sampai adonan pucat dan ringan mengembang sekitar 10 mntan. Masukkan cream cheese yg telah dilembutkan terlebih dahulu (cukup tekan2 menggunakan spatula), kocok kembali dgn kecepatan sedang. Masukkan telur kedalam adonan satu-persatu sambil dikocok dgn kecepatan paling rendah.
  3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan baking powder kedalam adonan sambil diayak, bergantian dengan susu cair. Kocok rata dgn kecepatan rendah. Masukkan keju parmesan, aduk lipat menggunakan spatula karet. Note: supaya tuk mencegah adonan encer pd saat dimasukkan 4 butir telur kedalam adonan mentega, sebelum dimasukkan telur yg ketiga, masukkan 1/3 adonan tepung. Kocok. Masukkan lagi telur yg ketiga dan keempat, kocok. Masukkan tepung, lalu bergantian dengan susu cair, kocok rata.
  4. Ambil 2 sdm adonan dan beri pasta cokelat. Tekstur adonan sangat kental ya. Tuangkan 1/3 bagian adonan putih kedalam loyang tulban uk 22cm. Lalu tuangkan 1/2 bagian adonan cokelat, Bentuk motif sesuai asal saja. Tuangkan adonan putih, diikuti dgn sisa adonan coklat. Terakhir tuangkan adonan putih dan ratakan.
  5. Tuangkan keju cheddar parut. Panggang adonan kedalam oven yg telah dipanaskan 15 mnt sebelumnya di suhu 170 C selama 45-55 menit, lakukan tes tusuk. Angkat. Disini aku pakai loyang tulban uk 20cm dan ternyata bolunya terlalu tinggi😅. Diamkan bolu didalam loyang selama 10 menit. Keluarkan bolu dr dalam loyang. Potong-potong dan sajikan. The best dinikmati selagi hangat😋👌.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan butter cheese cake (triple cheese) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!