Bika Ambon Mini ekonomis
Bika Ambon Mini ekonomis

Anda sedang mencari inspirasi resep bika ambon mini ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon mini ekonomis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon mini ekonomis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bika ambon mini ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bika ambon mini ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon Mini ekonomis menggunakan 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bika Ambon Mini ekonomis:
  1. Siapkan Bahan biang : 1 sdt ragi, 1 sdt gula pasir, 50 ml air hangat
  2. Gunakan 100 gr tepung tapioka
  3. Sediakan 50 gr terigu
  4. Ambil 100 gr gula pasir
  5. Gunakan 2 butir telur
  6. Sediakan 1 Sdm margarin (dilelehkan)
  7. Gunakan 1/4 sdt garam
  8. Gunakan 1 sct kara 65 ml (tambah air hingga 220 ml)
  9. Sediakan 2 lb daun pandan
  10. Gunakan 3 lb daun jeruk
  11. Gunakan Secukupnya Pewarna makanan (kuning)


Lihat Juga :
Cara membuat Bika Ambon Mini ekonomis:
  1. Buat bahan biang: siapkan air hangat sebanyak 50 ml, masukkan gula pasir,ragi. Diamkan kurleb 10menit hingga berbusa. (Tanda bahwa ragi masih aktif)
  2. Masak santan, daun pandan, daun jeruk dan pewarna kuning hingga mendidih. Sisihkan dan biarkan hingga hangat kuku
  3. Siapkan wadah. Campur tepung tapioka, terigu, garam, gula pasir. Aduk hingga rata.
  4. Masukkan bahan biang ke campuran tepung. Aduk rata dengan whisk. Tambahkan santan sedikit 2 sambil terus diaduk hingga merata.
  5. Tambahkan telur, dan margarin cair aduk lagi hingga rata.
  6. Tutup adonan dengan serbet bersih. Diamkan selama 1 jam. Nanti setelah 1 jam akan timbul gelembung2 pd adonan.
  7. Panaskan cetakan (saya pakai cetakan martabak mini yg 12 lubang). Dengan api kecil
  8. Tuang adonan ke cetakan, biarkan hingga timbul gelembung2. Tutup cetakan lalu masak hingga matang. (Cirinya bagian atas sudah tidak lengket saat dipegang)
  9. Angkat dan sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bika Ambon Mini ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!