Chamchi Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew)
Chamchi Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew)

Anda sedang mencari inspirasi resep chamchi kimchi jjigae (tuna kimchi stew) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chamchi kimchi jjigae (tuna kimchi stew) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chamchi kimchi jjigae (tuna kimchi stew), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chamchi kimchi jjigae (tuna kimchi stew) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chamchi kimchi jjigae (tuna kimchi stew) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chamchi Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew) memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Chamchi Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew):
  1. Ambil 1 kaleng Tuna
  2. Gunakan 100 g Kimchi, potong2 (fermented kimchi)
  3. Siapkan 100 ml Air kimchi (kalo ga ada bisa skip)
  4. Ambil 1 butir Bawang bombay ukuran sedang, iris2
  5. Siapkan 2 batang Daun bawang (1 dipotong2 & yang 1 nya diiris2)
  6. Sediakan 2 sdm Gochugaru (cabe bubuk Korea)
  7. Sediakan 3 buah Tahu, iris2
  8. Ambil 1 sdm Minyak wijen
  9. Sediakan 500 ml Air
  10. Siapkan secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu jamur


Cara membuat Chamchi Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew):
  1. Siapkan bahan2.
  2. Siapkan wajan/panci, masukkan kimchi dan airnya, bawang bombay, 1 batang daun bawang yang dipotong2, gochugaru, minyak wijen, gula, garam dan air. Tutup panci, masak dengan api sedang selama kurang lebih 25 menit.
  3. Setelah itu aduk rata. Masukkan tuna, tahu dan 1 batang daun bawang yang diiris tipis. Masak lagi selama 5-10 menit hingga tahu matang. Jangan lupa tes rasa ya. Matikan api dan siap disajikan panas2. 😋

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat chamchi kimchi jjigae (tuna kimchi stew) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!