Anda sedang mencari ide resep isi rissoles & pastel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal isi rissoles & pastel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari isi rissoles & pastel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan isi rissoles & pastel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah isi rissoles & pastel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Isi Rissoles & Pastel menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
- Resep Tahu Isi / Tahu Berontak /Tahu Susur yang Enak
- Cara Membuat Pizza Roll / Pizza Gulung Anti Gagal
- Resep Pangsit Balado / cemilan anak kos yang Bikin Ngiler
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Isi Rissoles & Pastel:
- Gunakan 100-150 gram daging ayam giling
- Siapkan 3 buah wortel uk besar
- Siapkan 3 buah kentang uk besar
- Ambil 100 gram buncis (boleh skip)
- Gunakan 4 batang daun bawang (boleh tambah seledri kalau suka)
- Ambil 1/2-1 buah bawang bombay
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam Himalaya
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm gula pasir (me: skip)
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
Lihat Juga :
- Resep Tahu Isi / Tahu Berontak /Tahu Susur yang Enak
- Cara Membuat Pizza Roll / Pizza Gulung Anti Gagal
- Resep Pangsit Balado / cemilan anak kos yang Bikin Ngiler
Langkah-langkah menyiapkan Isi Rissoles & Pastel:
- Persiapkan semua bahan dan bumbu. Kupas sayur² dan cuci bersih.
- Potong dadu kecil² wortel dan kentang, juga buncisnya. Iris halus daun bawang seledri. Jangan lupa trio bawang²an juga diiris halus (bawang putih memarkan dulu baru diiris halus)
- Tumis bawang merah, setengah matang masukkan bawang putih, lalu bawang bombay aduk perlahan
- Setelah bawang tercium wanginya, dan mulai kuning, masukkan daging ayam giling, aduk cepat agar ayam tidak menggumpal. Sambil ditekan² agar ayam terurai semua
- Tunggu sebentar sambil diaduk terus, sampai air juice ayam berkurang, masukkan wortel dan kentang duluan, karena lebih keras dan lama matangnya
- Aduk sesekali, dan jika sudah terlihat setengah matang (kentang agak mulai transparan) masukkan bumbu²nya, aduk rata
- Setelah itu masukkan juga buncis dan daun bawang seledri nya, aduk rata dan koreksi rasa… tambahkan bila dirasakan ada yang kurang.
- Tunggu sebentar sampai semua sayur matang, angkat dan siap untuk dipakai sebagai isian snack… seperti rissoles atau pastel
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Isi Rissoles & Pastel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
