Lagi mencari inspirasi resep abon ikan tuna (iwak rabuk tuna) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon ikan tuna (iwak rabuk tuna) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ikan tuna (iwak rabuk tuna), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan abon ikan tuna (iwak rabuk tuna) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan abon ikan tuna (iwak rabuk tuna) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Abon Ikan Tuna (Iwak Rabuk Tuna) menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
- Resep Abon ikan Tuna yang Enak Banget
- Rahasia Membuat Ikan tuna bumbu kuning kemangi Anti Gagal
- Rahasia Membuat Ikan tuna tumis mantap, Bikin Ngiler
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Abon Ikan Tuna (Iwak Rabuk Tuna):
- Ambil 600 gram Daging ikan tuna
- Sediakan 250 ml Santan kental
- Siapkan 5 lbr Daun jeruk
- Gunakan 3 lbr Daun salam
- Ambil Bahan bumbu halus:
- Siapkan 10 butir Bawang merah
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Gunakan 2 cm Lengkuas
- Sediakan 2 cm Jahe
- Ambil 1 cm Kunyit
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt Pala bubuk
- Sediakan 1 sdt jintan
- Sediakan 2 batang Serai
- Sediakan 1 1/2 sdt Garam
- Ambil 3 sdm Palm sugar
- Gunakan 1/4 sdt Penyedap jamur
- Siapkan 5 buah Cabe merah keriting
Lihat Juga :
- Resep Abon ikan Tuna yang Enak Banget
- Rahasia Membuat Ikan tuna bumbu kuning kemangi Anti Gagal
- Rahasia Membuat Ikan tuna tumis mantap, Bikin Ngiler
Langkah-langkah menyiapkan Abon Ikan Tuna (Iwak Rabuk Tuna):
- Rebus ikan tuna hingga daging padat, buang tulang dan kulitnya, lalu haluskan dengam garpu atau diuleg;
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun jeruk, dan daun salam hingga asat (saya tumis tanpa minyak);
- Masukkan santan, gula, garam penyedap jamur, dan ikan tuna;
- Masak sambil sesekali diaduk hingga tekstur abon kering dan ringan (pertanda telah tanak);
- Biarkan hingga dingin, lalu masukkan dalam wadah yang tertutup rapat. - Abon ikan tuna siap menjadi pelengkap hidangan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Abon Ikan Tuna (Iwak Rabuk Tuna) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
