Anda sedang mencari inspirasi resep abon ikan tuna (dengan santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon ikan tuna (dengan santan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ikan tuna (dengan santan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan abon ikan tuna (dengan santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah abon ikan tuna (dengan santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Abon Ikan Tuna (dengan santan) menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
- Resep Abon Ikan Tuna (Iwak Rabuk Tuna) yang Lezat
- Resep Abon ikan Tuna yang Enak Banget
- Rahasia Membuat Ikan tuna bumbu kuning kemangi Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Abon Ikan Tuna (dengan santan):
- Ambil 1 kg ikan tuna segar
- Siapkan 5 btg serai (sebagian bagian yg muda diiris)
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 8 lbr daun jeruk (buang tulangnya iris halus)
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 200 gr lengkuas parut
- Ambil 3 btr kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
- Sediakan 2 sdm ketumbar sangrai halus
- Sediakan 6 bh cabe merah keriting
- Ambil 300 ml santan kental
- Sediakan 100 gr gula merah
- Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir
Lihat Juga :
- Resep Abon Ikan Tuna (Iwak Rabuk Tuna) yang Lezat
- Resep Abon ikan Tuna yang Enak Banget
- Rahasia Membuat Ikan tuna bumbu kuning kemangi Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Abon Ikan Tuna (dengan santan):
- Bersihkan ikan, kukus hingga matang, lalu suir dan buang durinya
- Haluskan bumbu, panaskan wajan dg sedikit minyak tumis bumbu dan bumbu kering hingga harum, masukkan gula, garam dan santan, aduk rata tes rasa
- Masukkan ikan yg sudah di suir, aduk hingga air menyusur dan ikan jadi kesat dan kering kecoklatan serta ringan saat di aduk, pakai api kecil saja agar tidak gosong, matikan api, dan dinginkan, simpan dalam tempat kedap udara agar awet
- Sajikan dg nasi hangat😍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat abon ikan tuna (dengan santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
