Martabak telur murmer
Martabak telur murmer

Sedang mencari ide resep martabak telur murmer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telur murmer yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak telur murmer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan martabak telur murmer yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat martabak telur murmer yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Martabak telur murmer memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Martabak telur murmer:
  1. Gunakan Kulit Martabak :
  2. Siapkan 100 gr terigu cakra
  3. Sediakan 50 ml air
  4. Siapkan 1/4 sdt garam
  5. Sediakan 1 sdm minyak goreng
  6. Siapkan Isian :
  7. Sediakan (untuk 1 martabak kl 2 tinggal ulangi cara buat isiannya)
  8. Siapkan 2 telur ayam size besar (bisa jg telur bebek)
  9. Gunakan 2 batang daun bawang (kl sy makin banyak makin enak)
  10. Gunakan 1/2 klg Kornet additional atau tuna kaleng tergantung kreasi ya
  11. Ambil 1/5 sdt merica bubuk
  12. Ambil Bumbu kari instant (additional)
  13. Ambil secukupnya Garam, kaldu jamur


Lihat Juga :
Cara menyiapkan Martabak telur murmer:
  1. Cara membuat kulitnya : garam dimasukan dlm air lalu aduk sampe garamnya tercampur, lalu masukan minyak dan air garam dlm tepung terigu aduk sampe kalis dan tidak menempel di tangan, bagi 2 lalu bentuk bulat.
  2. Masukan 2 bulatan adonan dlm tempat rendam dg minyak goreng selama 1-2jam atau lebih
  3. Sambil menunggu kulitnya set, sy goreng kornet tanpa minyak (pk teflon anti lengket) smp kornet agak kecoklatan. - Iris daun bawang lalu campur dg kornet dan telur dlm satu wadah aduk sampai tercampur rata, masukan jg garam, merica dan kaldu jamur - Bisa jg ditambahin bumbu kari instant biar ky martabak mesir 😋 kl mau
  4. Untuk kulitnya kl sdh rest (sy 2jam lebih krn sy tinggal, bt sore untuk mlm) lebarkan adonan smp tipis tp jngn smp bolong ya selebar teflon yg dipakai (sy pk matt silikon bt lebarin adonan, kl ky abang” di lempar” gk bs bu ✌️)
  5. Lebarkan kulit lewati teflon lalu masukan bahan isiannya, lipat kulit smp menutupi dan isian gk kluar (ini dilakukan diatas teflon panas sedang yg sdh ada minyak gorengnya)
  6. Goreng dan Tunggu agak kecoklatan, jngn lupa dibolak balik supaya gk gosong. Kl sdh matang angkat deh. Potong sesuai selera
  7. Done ✅ Selamattt menikmati

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan martabak telur murmer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!