Chili Tuna Puff
Chili Tuna Puff

Lagi mencari ide resep chili tuna puff yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chili tuna puff yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chili tuna puff, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan chili tuna puff enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chili tuna puff yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chili Tuna Puff menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chili Tuna Puff:
  1. Gunakan 1 resep kulit pastry (bisa juga pakai yang instan) (lihat resep)
  2. Siapkan 1 kaleng tuna chunk in oil (merk ayam brand)
  3. Siapkan 1/4 buah bombay
  4. Ambil 1 buah bawang putih cincang *skip
  5. Siapkan 1 sdt lada
  6. Gunakan 1 sdt garam
  7. Sediakan Sejumput kaldu jamur
  8. Ambil Bahan saos :
  9. Ambil 6 sdm saos sambal
  10. Gunakan 3 sdm mayonaise
  11. Sediakan 1 sdm bubuk cabe kasar
  12. Sediakan Bahan olesan dan taburan :
  13. Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
  14. Gunakan Parsley bubuk
  15. Sediakan Biji wijen
  16. Ambil Tambahan :
  17. Sediakan 1 butir telur rebus (bisa telur scramble)


Lihat Juga :
Cara menyiapkan Chili Tuna Puff:
  1. Campur semua bahan saos, sisihkan. Hancurkan tuna kaleng supaya menjadi lebih kecil. Sisihkan.
  2. Panaskan 2 sdm mentega, tumis bombay dan baput (*skip) sampai layu.
  3. Masukkan tuna kaleng yang sudah dihancurkan. Tambahkan garam, lada dan kaldu jamur. Aduk rata. Matikan api, pindahkan ke mangkok. Tambahkan bahan saos dan aduk merata.
  4. Potong kotak pastry, ukur sesuai selera. Beri isian tuna dan telur rebus didalamnya. Oles bagian pinggir dengan kocokan telur supaya merekat. Lipat bentuk segitiga. Kerat-kerat bagian pinggirnya menggunakan garpu seperti gambar.
  5. Oles dengan kocokan telur, beri taburan parsley dan wijen. Panggang dengan suhu 200 derajat selama 15 menit, turunkan suhu 175 derajat selama 10-15 menit.
  6. Tips : setelah dicampur saos sebaiknya isian didiamkan beberapa saat supaya minyaknya pisah dengan tuna, jadi saat di isikan kedalam pastry minyaknya gak beleber kemana2 yang bisa membuat pinggirannya tidak merekat sempurna.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chili tuna puff yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!