Sayur asem jawa
Sayur asem jawa

Sedang mencari inspirasi resep sayur asem jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jawa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Sayur asem Jawa timur enak lainnya. Resep 'sayur asem jawa' paling teruji. Sayur asem atau sayur asem banyak versinya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asem jawa memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur asem jawa:
  1. Gunakan 250 gr kacang panjang potong- potong
  2. Gunakan 5 buah labu siam potong dadu
  3. Sediakan 2 buah jagung potong jadi 5
  4. Sediakan Daun melinjo secukupnya (kebetulan sy seplastik kecil)
  5. Ambil 2 bungkus asam jawa
  6. Gunakan 2 ruas lengkuas
  7. Gunakan 3 buah daun salam
  8. Gunakan iris Bumbu
  9. Sediakan 6 butir bawang merah
  10. Sediakan 3 butir bawang putih
  11. Sediakan 3 buah cabe merah
  12. Gunakan 3 buah cabe hijau
  13. Sediakan secukupnya Garam dan gula merah

Ternyata, sayur asem ini banyak sekali macamnya, mulai dari sayur asem Jakarta, Sunda, Jawa, dan lainnya. Rasanya yang menyegarkan dari sayur asem ini enak dimakan saat masih hangat dan apa. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam jawa, asam muda, dan asam. Sayur asem merupakan jenis masakan sayur yang menjadi menu wajib rumahan di daerah jawa.


Lihat Juga :
Langkah-langkah membuat Sayur asem jawa:
  1. Semua bahan disiapkan sayurannya
  2. Bumbu iris disiapkan,serta asem dituang dengan air mendidih lalu saring
  3. Panaskan air hingga mendidih masukkan bumbu iris selanjutnya jagung
  4. Setelah mendidih tambahkan sayuran lain garam gula dan asem.biarkan sesaat cicip rasanya,sesuaikan selera.apabila kurang pedas bisa ditambah sendiri takarannya
  5. Selesai angkat sajikan dengan ikan cuwek dan sambal nikmatnya tiada tara

Masakan sayur asem bagi sebagian orang merupakan menu sehari hari sebagai lauk nasi yang ada. Sayur yang satu ini mungkin sudah terdengar sangat familier sekali di kalangan keluarga Indonesia. Sayur asem bukan hanya populer di Jawa saja, bahkan dikatakan diseluruh Indonesia. Buah asam dapat membuat kuah sayur asem terasa gurih dan segar. Anda dapat menggunakan buah asam Jawa muda atau tua.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!