Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asam jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam jakarta yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam jakarta, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asam jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ada berbagai variasi sayur asam di antaranya adalah Sayur Asem Jakarta. Ciri khas yang membedakan dari sayur asam yang lain adalah bumbunya memakai cabe dan kemiri. Lihat juga resep Sayur Asem Jakarta enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asam jakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asam jakarta memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
- Resep Sayur Asem Jakarta, Lezat
- Resep 31. Sayur Asam yang Lezat Sekali
- Cara Bikin Sayur Asam Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur asam jakarta:
- Siapkan 5 lunjur kacang panjang
- Gunakan 1 jagung manis
- Ambil 50 gram kacang tanah
- Siapkan 1 labu siam
- Ambil 1 sdm asam jawa
- Siapkan 1 ruas laos
- Sediakan 2 daun salam
- Ambil 3 jeruk cina tambahan sy
- Ambil Garam, kaldu, gula
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 1 btr kemiri
- Ambil 1 bks terasi abc
- Ambil 1 cabe merah / cabe rawit
Semuanya punya ciri khas rasa yang sama, asam segar. Untuk isiannya tergantung selera dan tergantung stok. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin.
Lihat Juga :
- Resep Sayur Asem Jakarta, Lezat
- Resep 31. Sayur Asam yang Lezat Sekali
- Cara Bikin Sayur Asam Anti Gagal
Cara menyiapkan Sayur asam jakarta:
- Siap kan semua bahan, halus kan bumbu
- Rebus air hingga mendidih masukan laos dan daun salam, masukan juga jagung, kacang tanah dan labu, tambah kan bumbu halus, perasa dan asam jawa, jika cukup asam nya ga pakai jeruk jg ga apa2.
- Masak hingga matang lalu masukan kacang panjang, setelah mendidih angkat
- Sajikan dengan menu lain nya, selamat mencoba.
Dibanding dengan sayur asam dari daerah lainnya, sayur asam sunda cenderung lebih sedikit isinya. Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat. Resep Sayur Asem Jakarta - Versi wikipedia sayur asam atau sayur asem merupakan salah satu masakan sayur khas Indonesia yang disukai banyak orang. Saat ini ada banyak variasi lokal sayur. Masak Mania menyediakan aneka menu sayur dan lauk siap masak, semua sudah dipotong dan dilengkapi dengan bumbu nonmsg.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asam jakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!