Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asem menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
- Rahasia Membuat 26. Sayur Asem, Lezat Sekali
- Resep Resep Sayur Asem Betawi Anti Gagal
- Rahasia Membuat Sayur asem bumbu rajang yang Enak
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem:
- Ambil 1 bungkus sayur asem, biasanya dijual 5000an di tukang sayur
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 50 mL air asam jawa
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 40 gram gula merah
- Ambil 1/2 sdt penyedap
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 bungkus terasi
Lihat Juga :
- Rahasia Membuat 26. Sayur Asem, Lezat Sekali
- Resep Resep Sayur Asem Betawi Anti Gagal
- Rahasia Membuat Sayur asem bumbu rajang yang Enak
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem:
- Didihkan air bersama dengan lengkuas geprek
- Jika sudah mendidih masukkan bumbu halus dan daun salam
- Masukkan jagung dan melinjo. Rebus hingga setengah masak. Kalo ada kacang tanah, masukkan juga
- Masukkan sayur yang lainnya yang gampang layu. Masak hingga agak layu
- Tambahkan garam, gula pasir, penyedap, gula merah dan air asam jawa. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, masak hingga matang
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
