Anda sedang mencari ide resep mie hijau homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie hijau homemade yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie hijau homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie hijau homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie hijau homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Hijau Homemade memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
- Resep Mie sehat (Mie Oatmeal) cuma 217 kalori (resep diet 4), Bikin Ngiler
- Resep Mie sehat (Mie Oatmeal) cuma 217 kalori (resep diet 4) Anti Gagal
- Resep Mie Koba (Mie Kuah ikan) Khas Bangka Belitung Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Hijau Homemade:
- Sediakan 500 gr tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk (skip)
- Ambil 1 sdt kaldu jamur (skip)
- Siapkan Warna hijau sawi
- Gunakan 100 gr sawi/pakcoy
- Ambil 150 ml air
Lihat Juga :
- Resep Mie sehat (Mie Oatmeal) cuma 217 kalori (resep diet 4), Bikin Ngiler
- Resep Mie sehat (Mie Oatmeal) cuma 217 kalori (resep diet 4) Anti Gagal
- Resep Mie Koba (Mie Kuah ikan) Khas Bangka Belitung Anti Gagal
Cara menyiapkan Mie Hijau Homemade:
- Siapkan seluruh bahan. Blender sawi dengan air hingga halus, lalu saring
- Sisihkan jus sawi 120 ml, lalu campurkan dengan telur, garam, dan kaldu. Masukkan ke adonan tepung, oleni hingga rata. Lalu diamkan 30 menit dgn ditutup serbet
- Siapkan pasta maker. Bagi menjadi 12 bagian. Pipihkan, lalu haluskan dgn pasta maker no 1. Kemudian, pindah ke no 2, hingga no 4. Pipihkan hingga 5 kali. Setelah itu, masukkan ke adonan pemotong mie. Dan lumuri sedikit tepung
- Mie hijau siap direbus. Semoga bermanfaat. Bisa disisihkan di kulkas jga untuk stok 3-4 hari
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Hijau Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
