Anda sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
- Resep Sayur Asem Kuah Pindang Anti Gagal
- Resep Sayur asem sunda yang Lezat
- Resep Sayur Asem Pedas Segeer Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem:
- Siapkan Sepaket sayur asem (mlinjo, daun mlinjo, labu siam, kacang panjang), sy pakai 2 paket sayur asam
- Gunakan 1 bh jagung manis, potong2 (sy pakai 2 buah jagung manis)
- Sediakan Segenggam kacang tanah (sy 4 sdm kacang tanah)
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 4 bh asam muda (geprek)/belimbing sayur (potong2)
- Sediakan 1 sdm asam jawa (kalau kurang asam)
- Siapkan Secukupnya air (sy pakai 2 liter air)
- Ambil 1 sdm garam (dari saya)
- Ambil 100 gram gula jawa (tambahan dari saya)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 bh cabe merah
- Gunakan 7 bh bawang merah (sy pakai 10 bawang, krn bawang sy kecil-kecil)
- Siapkan 2 siung bawang putih (sy pakai 3 siung bawang putih)
- Sediakan 2 butir kemiri (sy pakai 3 butir kemiri)
- Ambil 1 sdt terasi, sy skip
- Siapkan 3 sdm kacang tanah (tambahan dari sy)
Lihat Juga :
- Resep Sayur Asem Kuah Pindang Anti Gagal
- Resep Sayur asem sunda yang Lezat
- Resep Sayur Asem Pedas Segeer Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Sayur Asem:
- Potong2 sayuran, jagung, cuci bersih. Haluskan bumbu
- Didihkan air dalam panci. Masukkan bumbu halus, buah asem, jagung, melinjo, kacang tanah, labu siam, daun salam dan lengkuas. Masak sampai jagung dan labu siam empuk.
- Masukkan sayuran lainnya, garam, gula jawa dan asem jawa (bila di rasa kurang asem). Tes rasa. Masak smp sayuran matang. Angkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
