Sedang mencari ide resep serunding ikan atau lauk ketupat lemak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serunding ikan atau lauk ketupat lemak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serunding ikan atau lauk ketupat lemak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan serunding ikan atau lauk ketupat lemak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat serunding ikan atau lauk ketupat lemak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Serunding Ikan atau lauk ketupat lemak memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
- Resep 🐟 Gulai Ikan Tuna Kacang Panjang Kecombrang, Bikin Ngiler
- Rahasia Bikin Sate Lilit Ikan Tuna Khas Bali Anti Gagal
- Resep 11. SIOMAY IKAN TENGGIRI (komplit) Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Serunding Ikan atau lauk ketupat lemak:
- Gunakan 1/2 ekor Ikan Tongkol Salai
- Siapkan 300 gr Kelapa Parut
- Siapkan Secukupnya Air Asam Jawa
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur
- Sediakan Secukupnya Gula
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 15 bh Cabe Kering
- Ambil 8 bh Bawang Merah
- Sediakan 4 bh Bawang Putih
- Sediakan 3 bh Kemiri
Lihat Juga :
- Resep 🐟 Gulai Ikan Tuna Kacang Panjang Kecombrang, Bikin Ngiler
- Rahasia Bikin Sate Lilit Ikan Tuna Khas Bali Anti Gagal
- Resep 11. SIOMAY IKAN TENGGIRI (komplit) Anti Gagal
Cara menyiapkan Serunding Ikan atau lauk ketupat lemak:
- Bersihkan ikan tongkol lalu dipanggang asap. Karena disini gak ada yang jual jadi saya salai sendiri ikan nya ya.
- Setelah matang suwir ikan dam tumbuk kasar.
- Tumis bumbu halus hingga harum,lalu letakkan garam,gula,kaldu jamur dan air asam jawa. - Masak hingga meletup letup,test rasa.
- Kemudian terakhir letakkan ikan dan kelapa parut, aduk merata masak hingga bumbu meresap. Lalu masak hingga bumbu kering atau sesuai selera mau basah atau kering. Sambal serunding siap untuk disajikan bersama ketupat lemak 👍👍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan serunding ikan atau lauk ketupat lemak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
