Sayur lontong / ketupat lebaran
Sayur lontong / ketupat lebaran

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lontong / ketupat lebaran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lontong / ketupat lebaran yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Bedanya lontong dan ketupat itu sebenarnya ada di kemasan saja ya Bunda. Untuk lontong umumnya di masak bentuk lonjong yang di gulung dengan daun Di jamin endeusss! Pokoknya kalau buat lontong sayur atau ketupat sayur khas lebaran di keluarga saya mah bebas, apa saja masuk.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lontong / ketupat lebaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lontong / ketupat lebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lontong / ketupat lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur lontong / ketupat lebaran menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur lontong / ketupat lebaran:
  1. Ambil 1 buah labu siam (potong korek api)
  2. Ambil 1 papan kecil tempe (potong kotak, goreng)
  3. Gunakan 2 blok tahu putih (potong kotak, goreng)
  4. Gunakan 200 gr kacang panjang (potong 1cm)
  5. Sediakan 200 ml santan
  6. Sediakan Gula, garam dan kaldu bubuk
  7. Ambil 250 ml air
  8. Sediakan Bumbu Halus
  9. Gunakan 10 siung bawang merah
  10. Siapkan 5 siung bawang putih
  11. Siapkan 1 kelingking kunyit
  12. Sediakan 3 kemiri
  13. Gunakan 1 sdm ebi
  14. Sediakan 3 cabe merah keriting
  15. Siapkan 30 gr atau 1/2 lempeng gula merah
  16. Sediakan Bumbu cemplung
  17. Siapkan 2 ruas lengkuas
  18. Gunakan 3-5 lembar daun jeruk
  19. Sediakan 3 lembar daun salam

Bagi kamu yang ingin membuat sendiri lontong sayur, caranya cukup mudah kok. Ga lengkap rasanya kalau lebaran tanpa sayur dan gulai opor ayam ditemani ketupat lebaran/lontong/tipat. Sedangkan untuk resep ketupat sayur khas lebaran yang dicampur udang dan telur puyuh biasanya di adaptasi dari resep lontong sayur Betawi, Medan dan Padang. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ketupat Sayur Khas Lebaran (Labu Siam) seperti berikut ini.


Lihat Juga :
Langkah-langkah membuat Sayur lontong / ketupat lebaran:
  1. Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan bumbu cemplung.
  2. Masukan tempe tahu goreng, kacang panjang dan labu siam. Tambahkan gula garam, kaldu bubuk dan air. masak sampai bumbu meresap.
  3. Tambahkan santan, koreksi rasa dan kematangan sambil diaduk2. - lalu siap dihidangkan

Selain opor ayam, lontong atau ketupat lebaran pun akan sangat cocok jika dilengkapi dengan sayur labu siam. Nah, mengingat sebenatar lagi kita Namun selain sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat, sayur labu siam ini pun cocok dijadikan sebagai menu santap siang atau malam bersama. Bersadarkan sejarah, lontong sayur atau lebih dikenal dengan nama ketupat sayur ini, diperkenalkan pertama kali oleh Sunan Kalijaga pada Bakda Kupat, yaitu perayaan seminggu setelah Lebaran. Hingga saat ini, lontong sayur masih menjadi hidangan yang tak boleh ketinggalan ada di momen. Ketupat Sayur Padang untuk hidangan lebaran di rumah aja?

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur lontong / ketupat lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!