Sedang mencari inspirasi resep sayur ketupat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur ketupat yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur ketupat, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur ketupat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur ketupat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Ketupat menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
- Rahasia Bikin Sayur Ketupat Labu Siam, Menggugah Selera
- Resep Ketupat Opor (Ketupat Lebaran) Anti Gagal
- Rahasia Bikin Sayur Ketupat Lebaran yang Enak
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Ketupat:
- Ambil 1 buah labu siam
- Sediakan 2 buah kentang
- Sediakan 1 ikat Kacang panjang
- Siapkan 2 btg daun bawang
- Ambil 1 papan petai(sy.skip)
- Sediakan Bahan bumbu halus:
- Gunakan 11 buah cabe keriting
- Ambil 1 buah cabe rawit merah
- Sediakan 4 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ebi(rendam air)
- Siapkan Bumbu lain (cemplung):
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 btg serai
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 200 ml light santan
- Sediakan 1,5 keping gula jawa
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2 sdm minyak goreng u/ menumis
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Ambil Kerupuk
- Sediakan Lontong instant
Lihat Juga :
- Rahasia Bikin Sayur Ketupat Labu Siam, Menggugah Selera
- Resep Ketupat Opor (Ketupat Lebaran) Anti Gagal
- Rahasia Bikin Sayur Ketupat Lebaran yang Enak
Langkah-langkah membuat Sayur Ketupat:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Blender/haluskan bumbu halus. Labu siam diparut,kentang di potong dadu,dan Kacang panjang di potong kecil,lalu saya kukus sebentar kurleb 5 menit.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan air kurleb 1,2 ltr(tergantung selera), masukkan kukusan sayur tadi dan bumbu lainnya. Masak dengan menggunakan api kecil ya.
- Koreksi rasa,kalo kurang bisa di tambahkan garam dan kaldu jamur. Menjelang sayur matang, masukkan santannya dan daun bawangnya hingga mendidih. Matikan kompor. Sayur ketupat ala me siap disantap bersama ketupat/ lontong..mantap 😋🙏
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Ketupat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
