(Ketupat) SAYUR GODOG
(Ketupat) SAYUR GODOG

Anda sedang mencari ide resep (ketupat) sayur godog yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal (ketupat) sayur godog yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (ketupat) sayur godog, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan (ketupat) sayur godog yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Sayur godog: Masak daging dengan santan. Sayur godog merupakan hidangan khas lebaran orang Betawi. Sajian sayur tersebut sangat cocok untuk Anda hidangkan bersama ketupat atau lontong.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan (ketupat) sayur godog sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat (Ketupat) SAYUR GODOG memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan (Ketupat) SAYUR GODOG:
  1. Siapkan 500 gram labu siam (1 buah yg besar), iris korek api
  2. Ambil 15 lonjor kacang panjang, potong2
  3. Sediakan 10 buah tahu kulit, iris2 tipis
  4. Sediakan 7 butir telur rebus
  5. Ambil 2 lembar daun salam
  6. Gunakan 4 cm lengkuas
  7. Siapkan 2 batang serai
  8. Siapkan 2750 ml air
  9. Sediakan 4 sendok sayur fiber creme, atau santan kental instan
  10. Siapkan 1 sdm munjung garam
  11. Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
  12. Siapkan 1 sdt gula pasir
  13. Gunakan Bumbu halus :
  14. Sediakan 12 siung bawang merah
  15. Sediakan 8 siung bawang putih
  16. Siapkan 3 butir kemiri
  17. Gunakan 4 cm kunyit
  18. Siapkan 20 cabe merah keriting
  19. Sediakan 1 sdm ebi
  20. Ambil 1 sdt terasi
  21. Sediakan Bahan pelengkap :
  22. Sediakan Secukupnya Ketupat, kerupuk, sambal, bawang goreng

Potong ketupat/lontong tambahkan sayur godog labu siam. Lalu, tambahkan bawang goreng dan telur. Ketupat Lebaran tak komplet tanpa sayur godog yang gurih. Selain memakai labu siam, kamu bisa membuat sambal godog pepaya muda yang tak kalah enak.


Lihat Juga :
Cara membuat (Ketupat) SAYUR GODOG:
  1. Siapkan/iris bahan dan bumbu
  2. Didihkan air, masukkan labu, kacang panjang, tahu dan garam, masak sampai mendidih
  3. Haluskan bumbu, tumis sampai harum, lalu masukkan daun salam, serai dan lengkuas yg sudah digeprek, tumis sampai matang
  4. Masukkan bumbu tumis ke rebusan sayur, aduk rata
  5. Masukkan telur, kaldu bubuk dan gula, aduk rata, masak sampai mendidih, test rasa. 📌NOTE : Resep telur rebus 5 menit bisa klik link ya - (lihat resep)
  6. Terakhir masukkan fiber creme/santan kental instan, aduk rata sampai mendidih, matikan api. 📌NOTE : jika pakai santan sesuaikan selera saja kekentalannya
  7. Sajikan dengan ketupat dan pelengkap lainnya. 📌NOTE : resep ketupat magicom bisa klik link ya atau untuk lebih jelasnya resep ketupat sayur ini bisa lihat videonya di YouTube 'dapurVY viya' - (lihat resep)

VIVA - Sajian Lebaran masyarakat Indonesia biasanya terdiri dari ketupat Nah, masyarakat Betawi seringkali menyebutnya sayur godog. Berbekal cetakan.lontong akan lebih cantik bentuknya.apalagi ditemani sayur godog yang pedas-pedas.wah, pasti lapar melihatnya. Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib. Resep sayur ketupat lebaran khas betawi sayur godog. Sayur Godog Labu Siam, sayur berkuah santan yang cocok untuk menu sehari-hari.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan (Ketupat) SAYUR GODOG yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!