Sedang mencari inspirasi resep ketupat opor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketupat opor yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketupat opor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ketupat opor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ketupat opor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat Opor memakai 16 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
- Rahasia Bikin Ketupat Rebus Anti Gagal
- Rahasia Bikin Ketupat Oat & Opor Special Anti Gagal
- Resep 20. Ketupat Presto dengan tips memasaknya Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ketupat Opor:
- Ambil 4 gelas beras
- Gunakan 10 buah kulit ketupat
- Ambil 1 ekor ayam
- Sediakan 1 buah tahu sutra
- Sediakan 5 butir telur rebus
- Siapkan 2 liter air
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 bks santan kemasan (saya pakai merk sasa)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 b ruas jahe
- Gunakan 2 lembar daun jeruk & daun salam
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Gula pasir
Lihat Juga :
- Rahasia Bikin Ketupat Rebus Anti Gagal
- Rahasia Bikin Ketupat Oat & Opor Special Anti Gagal
- Resep 20. Ketupat Presto dengan tips memasaknya Anti Gagal
Cara menyiapkan Ketupat Opor:
- Cuci bersih beras, lalu tiriskan air. Isi ketupat dengan cara membuka daun yg ujungnya pendek, isi kira-kira 4sdm (setengah dari ukuran kulit ketupat)
- Setelah isi ketupas, kencangkan kulit ketupat, lalu rebus selama 2,5 jam (kalo punya panci presto bisa lebih cepat)
- Cek isi ketupat, jika tekstur sudah lembut tandanya sudah matang. Tiriskan.
- Potong ayam sesuai selera (saya potong 10 bagian)
- Cuci ayam, sisihkan terlebih dahulu.
- Potong dadu tahu sutra, allu goreng hingga kecoklatan.
- Haluskan bumbu-bumbu, kecuali daun salama & daun jeruk.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam lalu aduk sampai merata.
- Setelah bumbu tercampur rata, tambahkan air. Rebus hingga ayam matang.
- Masukkan telur rebus, tahu, dan tambahkan santan.
- Tambahkan garam, gula, dan penyedap. Aduk merata.
- Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor, taburkan bawang goreng. Dan ketupat opor siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ketupat Opor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
