Pangek Patin Khas Sumatera Barat/Gulai Masin Patin
Pangek Patin Khas Sumatera Barat/Gulai Masin Patin

Sedang mencari inspirasi resep pangek patin khas sumatera barat/gulai masin patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pangek patin khas sumatera barat/gulai masin patin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangek patin khas sumatera barat/gulai masin patin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pangek patin khas sumatera barat/gulai masin patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pangek patin khas sumatera barat/gulai masin patin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pangek Patin Khas Sumatera Barat/Gulai Masin Patin menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pangek Patin Khas Sumatera Barat/Gulai Masin Patin:
  1. Sediakan 600 gram ikan patin
  2. Siapkan Segenggam daun ruku-ruku
  3. Sediakan 2 batang serai, geprek
  4. Ambil 3 lembar daun jeruk purut, robek-robek
  5. Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek
  6. Siapkan 3 buah cabe merah, belah dua memanjang
  7. Siapkan 500 mili santan kental
  8. Siapkan 800 mili santan encer
  9. Gunakan 1 1/2 sendok teh masako ayam
  10. Gunakan 1 1/2 sendok teh garam halus
  11. Gunakan 1 lembar daun kunyit, robek-robek
  12. Gunakan 50 gram kacang panjang, potong-potong
  13. Ambil ● Bumbu halus:
  14. Gunakan 30 gram cabe rawit setan yang warna hijau muda
  15. Gunakan 50 gram bawang merah
  16. Sediakan 30 gram bawang putih
  17. Siapkan 2 ruas jari jahe
  18. Ambil 2 ruas jari kunyit
  19. Sediakan 4 keping kecil asam kandis


Lihat Juga :
Langkah-langkah membuat Pangek Patin Khas Sumatera Barat/Gulai Masin Patin:
  1. Bahan-bahannya, moms
  2. Masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, daun kunyit, asam kandis dan santan. Nyalakan kompor dan aduk² santan berbumbu ketika mulai naik panas lalu masukkan ikan patinnya. Ikannya jangan dibolak-balik. - Kalau mau ngaduk pinggir-pinggirnya saja. - Setelah ikan ½ matang lalu tambahkan kacang panjang, cabe merah, garam dan masako ayam.
  3. Ketika ikan sudah matang masukkan daun ruku-ruku lalu matikan kompor 🤭 Pangek Patin Khas Sumatera Barat/Gulai Masin Patin1. Selamat makan siang semuanya 🤭 Pangek Patin Khas Sumatera Barat/Gulai Masin Patin1. Sambal Lalapan Khas Lamongan. - (lihat resep)

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pangek patin khas sumatera barat/gulai masin patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!