Lagi mencari ide resep mochi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mochi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mochi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mochi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mochi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mochi menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mochi:
- Ambil 1 gelas tepung ketan
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt mentega putih
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Siapkan 1/2 sachet vanilla bubuk
- Ambil 1/2 gelas air/sckup nya
- Gunakan Pewarna makanan sckup nya,aku pake pasta pandan warna hijau
- Ambil Kasih garam sdkit aja
- Gunakan Untuk isian :selai coklat
- Siapkan Taburan : tepung maizena
Cara menyiapkan Mochi:
- Pertama masukkan air,mentega,dan daun pandan lalu panas kan sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan gula,vanilla, pewarna makanan dan d aduk sampai tercampur gula nya, setelah itu masukan tepung ketan nya dan aduk lagi sampai mengental dan kenyal
- Setelah mengental lalu matikan api nya dan angkat,lalu bulat2 isi dengan selai dan simpan d wadah lalu taburi tepung maizena… - Jadi deh mochi nya🤗
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mochi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
