Anda sedang mencari ide resep lapis agar susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis agar susu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis agar susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lapis agar susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lapis agar susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lapis Agar Susu memakai 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
- Resep Agar Agar Ubi Jalar Ungu Anti Gagal
- Resep Agar agar hijau Anti Gagal
- Resep Es Kopi Susu Kekinian yang Lezat
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lapis Agar Susu:
- Siapkan 3 saset agar2 bubuk (swallow globe) tanpa warna
- Ambil 2 saset kental manis
- Siapkan 250 gram gula pasir (selera. sy lebih)
- Sediakan 1 saset vanili bubuk
- Gunakan pewarna
- Gunakan 7 (1/2 gelas) air mentah
- Ambil seujung sendok garam
Lihat Juga :
- Resep Agar Agar Ubi Jalar Ungu Anti Gagal
- Resep Agar agar hijau Anti Gagal
- Resep Es Kopi Susu Kekinian yang Lezat
Cara membuat Lapis Agar Susu:
- 1 gelas air=250ml. jadi 7 setengah gelas air 2 liter kurang sedikit.
- Campur air, garam, bubuk agar-agar, gula dan vanili. sering2 aduk. biarkan mendidih, kecilkan api. sambil aduk terus, biarkan mendidih 2 menit. matikan api.
- Ambil seperempat bagian.tempatkan di panci kecil. campurkan dengan kental manis.
- Ambil seperempat bagian lagi beri warna hijau (suka2)
- Siapkan loyang (sy 20x20). letakkan cairan agar2 hijau didasar. gunakan sendok sayur. saat permukaan mengental, beri adonan susu. boleh acak atau seluruh permukaannya. boleh dikipas permukaannya. sy kipasin pake kipas tangan. selanjutnya beri cairan agar hijau lagi. lalu susu lagi setelah kental atau set permukaannya. lakukan sampai agar hijau habis.
- Ambil sebagian lagi cairan agar2 beri pewarna kuning (suka2). lalu lanjutkan melapis seperti tadi.sampai habis. begitu juga warna ketiga. selesaikan. ketika adonan habis, agar2 sudah hampir set. tinggal tunggu sebentar.
- Note: ketika melapis jangan tunggu lapisan betul2 set atau keras. cukup sampai permukaan sudah ada lapisan keras jadi tidak tembus. kalo kelamaan ngelapisnya, ketika diiris akan copot perlapisnya
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lapis Agar Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
