Es Buko Pandan ala Violet Azalea
Es Buko Pandan ala Violet Azalea

Lagi mencari inspirasi resep es buko pandan ala violet azalea yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es buko pandan ala violet azalea yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es buko pandan ala violet azalea, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan es buko pandan ala violet azalea enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah es buko pandan ala violet azalea yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Buko Pandan ala Violet Azalea memakai 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Es Buko Pandan ala Violet Azalea:
  1. Ambil Bahan Agar Pandan :
  2. Ambil 1 bungkus agar-agar hijau
  3. Siapkan 100 gram gula pasir
  4. Gunakan 700 ml air
  5. Gunakan 1 lembar daun pandan, sobek, simpulkan (opt)
  6. Siapkan Beberapa tetes pasta pandan
  7. Ambil Bahan Kuah :
  8. Gunakan Air kelapa / air es (Lihat cerita resep)
  9. Gunakan 2-3 sdm krimmer (opt)
  10. Ambil 1 kaleng susu evaporasi
  11. Ambil 200 ml Susu Kental Manis (atau sesuai selera)
  12. Sediakan Bahan sirup pandan :
  13. Siapkan 18 sdm Gula (atau sesuai selera)
  14. Ambil 200 ml air
  15. Ambil 1 lembar daun pandan, sobek, simpulkan (opt)
  16. Sediakan beberapa tetes pasta pandan
  17. Sediakan Bahan Isian :
  18. Siapkan Daging kelapa, serut memanjang
  19. Siapkan Nata de Coco
  20. Sediakan Sagu mutiara warna hijau yang sudah direbus hingga transparan
  21. Siapkan Selasih
  22. Ambil Nutrijell rasa kelapa yang sudah dimasak dan dipotong dadu


Lihat Juga :
Langkah-langkah menyiapkan Es Buko Pandan ala Violet Azalea:
  1. Campur bubuk agar hijau dan gula di panci. Aduk rata. Masukkan air sambil diaduk dan juga daun pandan. Masak di atas api sedang hingga mendidih sambil diaduk. Setelah mendidih, angkat. Tunggu hingga uap panas agak hilang, buang daun pandannya. Beri beberapa tees pasta pandan dan aduk rata. Tuangkan ke cetakan agar-agar. Tunggu hingga mengeras. Parut (atau bisa juga dipotong kotak seperti resep aslinya). Sisihkan.
  2. Sirup pandan : Rebus semua bahan hingga mendidih dan mengental sambil diaduk rata. Jika sudah dingin masukkan ke wadah botol dan taruh di kulkas. Sisihkan.
  3. Langkah jika campur air kelapa terlebih dulu (tak tahan terlalu lama) : Campur semua bahan kuah, aduk rata. Beri sirup pandan sambil perlahan dites rasa. Masukkan semua bahan isian serta agar pandan. Dinginkan di kulkas atau beri batu es
  4. Langkah jika memakai batu es saja tak taruh di kulkas dan tak pakai air kelapa : Campur semua bahan kuah (air biasa, bukan air kelapa). Tuangkan sirup pandan. Bisa tambah sirup gula lagi jika kurang manis. Perkirakan jumlah es dan waktu pencairan esnya. Jika pakai es bikin agak kemanisan dari yang biasa. Kalau terlalu manis meski es sudah mencair terlalu banyak bisa tambahkan air atau es batunya.
  5. Langkah jika tak pakai air kelapa (pakai air es) : Semua bahan kuah dicampur. Air yang digunakan adalah air yang sangat dingin yang dari kulkas. Beri sirup pandan secukupnya sambil diaduk dan dites rasa. Masukkan bahan isian. Aduk rata. Bisa langsun dihidangkan atau masukkan ke kulkas, lalu disajikan saat diperlukan.
  6. Langkah jika ingin air kelapa tetap segar : Campur susu evaporasi, krimmer, susu kental manis dan air secukupnya saja agar tak terlalu kental. Tapi airnya tak usah kebanyakan, ya. Yang penting bisa menyatukan dan melarutkan semua bahan. Taruh di freezer hingga saatnya akan dihidangkan nanti. Jika ingin dihidangkan, belah kelapa muda dan keruk dagingnya. Campurkan ke kuah susu tadi (jika membeku tak apa) beserta sirup pandannya ditakar sesuai tingkat kemanisan yang diperlukan. Aduk rata.
  7. Cara no. 6 jika dipakai dan air susu sudah terlanjur beku, taruh di mangkuk dan tunggu hingga agak mencair, baru ditambah air kelapa agar rasa air kelapa tetap segar. Jika sudah dicampur, beri bahan isi dan aduk rata. Jika ingin dihidangkan agak stay dinginnya, taruh lagi sejenak hingga akan disajikan.
  8. NOTE : Air kelapa paling lama tahan di kulkas hanya selama 1 hari, itupun bisa kurang

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Es Buko Pandan ala Violet Azalea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!