Cimol pedas (cemilan pedas)
Cimol pedas (cemilan pedas)

Anda sedang mencari inspirasi resep cimol pedas (cemilan pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cimol pedas (cemilan pedas) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Masukkan daun bawang, bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Tambahkan tepung sagu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis. Cireng dibuat dengan tepung berkualitas dan bumbu rujak yang pedas serta menyegarkan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cimol pedas (cemilan pedas), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cimol pedas (cemilan pedas) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cimol pedas (cemilan pedas) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cimol pedas (cemilan pedas) menggunakan 0 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cimol pedas (cemilan pedas):

Resep cimol yang berikut ini membawa camilan berbahan dasar tepung itu ke level yang berbeda. Setelah diolah oleh Chef Lady de Laura dari program 'Semua Bisa Masak Trans TV', resep ini jadi varian. Berawal dari booming cemilan pedas tradisional itu sendiri, Kripjur sangarrr membidik pangsa pasar keripik pedas dengan produk-produk berbahan unik dan bumbu spesial. Cimol adalah jenis kudapan ranah Sunda berbahan tepung kanji (aci) yang digemol (dibentuk bulat).


Lihat Juga :
Langkah-langkah membuat Cimol pedas (cemilan pedas):
  1. Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu di wadah. Tambahkan kaldu ayam / Royco sesuai selera, lalu aduk aduk. Tambahan juga daun bawang yang telah diris tipis. Aduk2 lagi
  2. Tumbuk halus bawang putih dan rebus bersama air sampai mendidih.
  3. Setelah mendidih, tuang sedikit demi sedikit ke wadah yang berisi tepung tadi. Aduk sampai adonan Kalis. Adonan yang pas, akan mudah dibentuk dan tidak lengket ketika di genggam
  4. Setelah adonan pas. Ambil adonan sebesar kelereng dan dibulat2 kan, sampai adonan habis
  5. Siapkan wajan dan minyak goreng. Lalu masukkan cimol. Cimol dimasukkan ke wajan saat api blm di nyalakan ya !!
  6. Setelah cimol dimasukkan wajan, nyalakan nomor dengan api sedang. Tunggu sampai cimol mengembang. Aduk sesekali
  7. Setelah cimol matang, matikan kompor dan segera tiriskan cimol yang matang.
  8. Kemudian cimol mentah di masukkan lagi ke dalam pada saat wajan sudah tdk terlalu panas. (ulangi sampai cimol mentah habis)
  9. Goreng cabai keriting hijau, bawang merah dan bawang putih dgn sedikit minyak. Setelah itu, segera pindahkan ke ulekan dan tumbuk bersama garam, penyedap rasa dan kencur (jangan terlalu halus ya tumbuknya).
  10. Lalu masukkan cimol tadi ke ulekan dan geprek geprek supaya sambel nya menempel 😍
  11. Cimol pedas pun siap di santaaaap 🤤😍

Lihat juga resep Cemilan Bar Bar (versi pedas) enak lainnya. Bagus banget nih ide bisnis Cimol kopong isi pedas mengembang tapi gak meletus. Bagian luarnya garing sementara dalamnya kenyal pedas nikmat. Resep Cimol Kopong ala Abang Penjual, Camilan Pedas Khas Bandung. Cimol adalah camilan khas Bandung terbuat dari tepung aci, kemudian digoreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cimol pedas (cemilan pedas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!