Bala-bala sambal goang (camilan sunda)
Bala-bala sambal goang (camilan sunda)

Anda sedang mencari inspirasi resep bala-bala sambal goang (camilan sunda) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bala-bala sambal goang (camilan sunda) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bala-bala sambal goang (camilan sunda), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bala-bala sambal goang (camilan sunda) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Resep Bala-bala sambal goang (camilan sunda). Malam minggu bandung diguyur hujan deras, brrr.dingin. enaknya nyemil sama suami, hihihi Masyarakat sunda Jawa Barat menjadikan sambal goang sebagai pelengkap menu makan sehari-hari supaya makannya tambah lahap. Bahan utama cara membuat sambal goang bisa menggunakan cabe rawit merah maupun cabe rawit hijau yang dibubuhi garam, kemudian diulek bersama kombinasi bahan dengan stok yang ada atau bahan lainnya yang disesuaikan selera.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bala-bala sambal goang (camilan sunda) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bala-bala sambal goang (camilan sunda) memakai 0 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bala-bala sambal goang (camilan sunda):

Tidak perlu membelinya, kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep praktis di bawah ini. Kudapan ini merupakan varian cilok yang memadukan cilok dengan sambal goang. Resep Sambal Goang Cabai Hijau Khas Sunda, Pakai Siraman Minyak Sisa. Ilustrasi sambal cabai hijau dalam cobek. (SHUTTERSTOCK/ABUDLLAH HAQ) Cara membuat sambal goang khas Sunda mudah.


Lihat Juga :
Langkah-langkah membuat Bala-bala sambal goang (camilan sunda):
  1. Cuci bersih kol, wortel, dan daun bawang. Setelah bersih, iris kasar kecil-kecil kol dan wortel. Iris kecil-kecil juga daun bawang.
  2. Tuangkan tepung terigu ke dalam mangkuk atau baskom. Tambahkan bumbu bala-bala yang telah disebutkan di atas. Tambahkan air sedikit demi sedikit, lalu uleni sampai kalis. Adonan jangan terlalu keras, jangan terlalu encer.
  3. Setelah adonan kalis, masukkan irisan kol, wortel, dan daun bawang. Lalu campurkan. Setelah tercampur, koreksi rasa terlebih dulu. Jangan di telan lho.. :p
  4. Panaskan minyak dengan api sedang. Setelah adonan pas, tuangkan adonan masing2 1 sendok makan. Tunggu beberapa menit, kemudian balik adonan. Setelah warnanya kuning keemasan, tiriskan bala-bala.
  5. Sambil nunggu bala-bala mateng, kita bikin sambal goangnya. Cuci cabe rawit. Bersihkan cabe dari batangnya. Bersihkan pula bawang merah. Kemudian goreng sebentar cabe rawit dan bawang merahnya. Setelah terlihat matang, angkat ke ulekan.
  6. Ulek cabe rawit matang, bawang merah matang, kencur dan tambahkan garam secukupnya. Walaaa…sambal goang jadi.
  7. Sajikan bala-bala hangat di atas piring. Cocol dengan sambal goang. Selamat menikmati..semoga bermanfaat

Ulek cabai rawit hijau, cabai besar hijau, dan bawang putih. Siram minyak panas sisa goreng ikan. Salah satu sambal yang populer di Jawa Barat adalah sambal goang. Sambal goang biasanya disajikan dengan pepes, nasi tutug oncom, ayam hingga ikan goreng. Sambal ini terbuat dari cabai rawit, bawang putih, garam, dan kencur.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bala-bala sambal goang (camilan sunda) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!