Lagi mencari ide resep kueh thok a.k.a kueh ku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kueh thok a.k.a kueh ku yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kueh thok a.k.a kueh ku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kueh thok a.k.a kueh ku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kueh thok a.k.a kueh ku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kueh thok a.k.a kueh ku menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
- Resep Roti Ketupat aka Roti Tikar yang Enak Banget
- Cara Bikin KECIPUT renyah a.k.a onde2 mini Anti Gagal
- Rahasia Membuat Sayur Lompong AKA Sayur Batang Talas Bogor yang Enak Banget
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kueh thok a.k.a kueh ku:
- Siapkan Bahan isian
- Siapkan 400 g kacang hijau kupas,rendam dan kukus
- Gunakan 150 g gula pasir
- Sediakan 2 bks santan kara
- Siapkan Sedikit air
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Siapkan Sedikit garam
- Sediakan Bahan kulit
- Gunakan 500 g tepung ketan
- Sediakan 3 buah kentang rebus,haluskan
- Ambil 150 g gula pasir
- Ambil 2 bks santan kara
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Gunakan Sedikit garam
- Gunakan Secukupnya warna orange
- Gunakan Secukupnya cengkeh dan daun jeruk
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk olesan
- Sediakan Secukupnya daun pisang untuk alasnya
Lihat Juga :
- Resep Roti Ketupat aka Roti Tikar yang Enak Banget
- Cara Bikin KECIPUT renyah a.k.a onde2 mini Anti Gagal
- Rahasia Membuat Sayur Lompong AKA Sayur Batang Talas Bogor yang Enak Banget
Cara membuat Kueh thok a.k.a kueh ku:
- Blender bahan isian kecuali daun pandan,setelah halus,tuang ke pan tambahkan pandan masak hingga kalis,dinginkan dan bulatkan sesuai selera
- Masak air,daun pandan dan santan kara matikan api dan biarkan hangat
- Cmpur semua bahan kulit sambil tuang santan hangat secara bertahap hingga kalis
- Siapkan kukusan dengan api besar
- Ambil sebagian adonan kulit,pipihkan dan beri isian,bulatkan seperti jeruk beri cengkeh pada kue hingga menyerupai tangkai,taruh diatas daun pisang yg sblumnya telah diolesi minyak
- Masukkan ke kukusan,kukus selama 20 mnt dengan cara setiap 2 mnt sekali kukusan dibuka sebentar agar kueh ku bagus,tidak mleber saat matang, bila sudah matang,olesi minyak agar tidak kering saat dingin,potong dan rapikan daun pisang,sajikan,selamat mencoba
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kueh thok a.k.a kueh ku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
