Lagi mencari inspirasi resep 171.es selendang mayang(khas betawi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 171.es selendang mayang(khas betawi) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 171.es selendang mayang(khas betawi), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 171.es selendang mayang(khas betawi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 171.es selendang mayang(khas betawi) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 171.Es Selendang Mayang(Khas Betawi) menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 171.Es Selendang Mayang(Khas Betawi):
- Ambil 50 gram tepung hunkwe
- Gunakan 25 gram tepung beras
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 2 sdm pewarna alami dari air kayu secang/3 tetes warna ping
- Sediakan 2 sdm pewarna ekstrak daun pandan/3 tetes pasta pandan
- Sediakan 100 ml syrup gula merah
- Ambil Bahan kuah santan :
- Ambil 500 ml santan (65 ml santan instan+500 ml air)
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Ambil 1/4 sdt garam
Lihat Juga :
Langkah-langkah menyiapkan 171.Es Selendang Mayang(Khas Betawi):
- Campurkan tepung hunkwe, tepung beras, gula, air dan garam aduk rata, bagi menjadi 3 bagian sama rata, satu bagian diberi warna merah, satu bagian lagi diberi warna hijau dan satu bagian dibiarkan tanpa pewarna
- Rebus warna merah hingga meletup, tuang diloyang atau tempat, lakukan hal yang sama dengan warna hijau kemudian tuang diatas adonan ping, begitu juga lakukan hal yang sama dengan warna putih, tuang diatas warna hijau
- Karna saya sudah ada stok syrup gula merah jadi saya langsung bikin kuah santannya,, Rebus santan dan daun pandan hingga mendidih aduk terus agar santan tidak pecah,, matikan api biarkan agak hangat tambahkan garam
- Tata dimangkuk/digelas, tuang syrup gula merah kemudian ambil adonan dengan sendok, beri es batu dan tuang santan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 171.Es Selendang Mayang(Khas Betawi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
