Anda sedang mencari ide resep soto sokaraja ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto sokaraja ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto sokaraja ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto sokaraja ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto sokaraja ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Sokaraja Ayam menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
- Cara Membuat Soto kerongkongan ayam 🐔 yang Harus Anda Coba
- Resep Ayam fillet saus tomat homemade Anti Gagal
- Cara Bikin Sate Ayam Bumbu Kacang Ala Dapur Saya 😍 yang Enak
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Sokaraja Ayam:
- Gunakan 2 buah daging ayam bag.paha dan 1 fillet ayam bag.dada
- Siapkan 3 btg sereh, geprek
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 btg daun bawang
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 buah kemiri sangrai
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 3-4 liter air u/ merebus
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan Lontong/ketupat instant
- Sediakan Taoge, siram dg air panas sebentar
- Gunakan Soun, siram dg air panas sebentar
- Siapkan Irisan daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Kerupuk warna warni
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Sambal kacang :
- Gunakan secukupnya Kacang cincang
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil Sambal merah hijau homemade
Lihat Juga :
- Cara Membuat Soto kerongkongan ayam 🐔 yang Harus Anda Coba
- Resep Ayam fillet saus tomat homemade Anti Gagal
- Cara Bikin Sate Ayam Bumbu Kacang Ala Dapur Saya 😍 yang Enak
Langkah-langkah menyiapkan Soto Sokaraja Ayam:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Rebus daging ayam dg 3-4 liter air hingga mendidih. Lalu sisihkan ayam,lalu goreng hingga kecoklatan dan di suwir-suwir.
- Panaskan sedikit minyak (2 sdm),tumis bumbu yg di haluskan hingga harum. Lalu masukkan ke dalam air kaldu tadi dan masukkan sereh,lengkuas dan daun bawang.
- Sambil menunggu bumbunya menyatu dengan air kaldu. Haluskan kacang dan bawang putih (krn.ada anak2 cabenya di pisah). U/ sambal kacang bisa di larutkan dg air panas,tapi sy biarkan kering saja.
- Cek rasa,kalau kurang rasa bisa ditambahkan garam dan ladanya. U/ penyajiannya… Tata dlm mangkok dari paling dasar lontong/ketupat,soun,taoge,ayam,irisan daun bawang,bawang goreng dan sambal kacang lalu siram dengan kuahnya. Beri kerupuk diatasnya dan kecap manis dan sambal merah hijau homemade. Soto Sokaraja siap di santap…😋🙏😇
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto sokaraja ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
