Bika ambon ekonomis
Bika ambon ekonomis

Anda sedang mencari inspirasi resep bika ambon ekonomis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon ekonomis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon ekonomis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bika ambon ekonomis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bika ambon ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bika ambon ekonomis menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bika ambon ekonomis:
  1. Siapkan Bahan biang:
  2. Ambil 1 sdt permifan
  3. Sediakan 1 sdt gulpas
  4. Sediakan 60 ml air hangat
  5. Sediakan Bahan kering:
  6. Sediakan 60 gr terigu pro rendah
  7. Ambil 90 gr tapioka
  8. Siapkan 75 gr gula pasir
  9. Ambil 1 butir telur ayam
  10. Sediakan Bahan basah:
  11. Siapkan 125 ml santan
  12. Ambil Sejumput garam
  13. Ambil 1 ruas kunyit, parut
  14. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  15. Siapkan 1 batang sereh
  16. Gunakan 1 lembar daun pandan


Lihat Juga :
Langkah-langkah menyiapkan Bika ambon ekonomis:
  1. Campur bahan basah, masak sampai mendidih dan dinginkan, lalu saring.
  2. Campur tepung terigu dan tapioka dalm wadah lain, sisihkan, setelah dingin adonan bahan basah masukkan bahan biang yg sudah di aktifkan terlebih dulu.
  3. Kemudian masukkan gula pasir, aduk spai larut, lalu masukkan telur yg sudah di kocok lepas, aduk sampai rata, masukkan tepung terigu dan tapioka aduk sampai tercampur rata dan saring agar tidak ada yg menggerindil, diamkan adonan 1 jam sampai berbisa
  4. Setelah 1 jam adonan berbusa aduk perlahan agar busa gelembung hilang dan adonan tidak ada yg mengendap di bawah.
  5. Panaskan cetakan, aq pake cetakan kue lumpur, aq alasi dengan seng agar tidak mudah gosong, setelah panas beri olesan buter ato minyak goreng, lalu cetak dengan apo sedang
  6. Tunggu hingga permukaan adonan berpori dan berlubang, lalu tutp sebentar dan angkat, lakukan sampai habis.
  7. Siap di santap hangat2 ya bun, ini kuex wangi rempahx josss banget, ciri khas Medan harum daun jeruk dan manisx pas 😘😘😘

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bika ambon ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!