Lagi mencari ide resep 225. bika ambon mini yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 225. bika ambon mini yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 225. bika ambon mini, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 225. bika ambon mini yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 225. bika ambon mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 225. Bika Ambon Mini memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
- Cara Bikin Bika Ambon Pandan, Enak
- Resep Bika Ambon Teflon yang Harus Anda Coba
- Rahasia Membuat Bika ambon Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 225. Bika Ambon Mini:
- Gunakan Bahan A
- Gunakan 200 ml santan (65ml kara + 135ml air)
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan 5 lembar daun jeruk, robek²
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Bahan B
- Siapkan 50 ml air hangat kuku
- Gunakan 1 sdt Ragi
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan Bahan C
- Ambil 100 gr tepung tapioka
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Ambil 1 sdm margarin, cairkan
- Gunakan 1/4 sdt garam
Lihat Juga :
- Cara Bikin Bika Ambon Pandan, Enak
- Resep Bika Ambon Teflon yang Harus Anda Coba
- Rahasia Membuat Bika ambon Anti Gagal
Langkah-langkah membuat 225. Bika Ambon Mini:
- Masak bahan A (santan) aduk² sampai mendidih. Sisihkan, tunggu dingin.
- Siapkan bahan B (biang) aduk rata lalu diamkan 10menit sampai berbusa, kalau tidak berbusa berarti ragi sudah tidak aktif ganti dengan ragi yg baru.
- Campur bahan C yg kering,telur aduk rata lalu masukan bahan biang, bahan santan terakhir margarin cair, aduk rata.
- Tutup adonan dengan lap bersih selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, panaskan teflon (saya cetakan martabak mini) lalu aduk² adonan untuk menghilangkan gasnya. Setelah cetakan panas masukan adonan 3/4 cetakan, jangan terlalu penuh karena nanti adonan akan naik,tunggu sampai muncul lubang² kecil, kemudian tutup cetakan. Gunakan api kecil. Masak sampai matang terlihat bagian permukaan bika yg sdh kering.
- Angkat dan sajikan Bika Ambon dengan minuman hangat favorit anda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 225. bika ambon mini yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
