Lagi mencari inspirasi resep bika ambon ekonomis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon ekonomis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon ekonomis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bika ambon ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bika ambon ekonomis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bika Ambon Ekonomis memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
- Rahasia Bikin Bika Ambon Ekonomis (lembut dan kenyal), Sempurna
- Cara Bikin Bika Ambon Ekonomis, Lezat Sekali
- Resep Bika Ambon Ekonomis yang Harus Anda Coba
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bika Ambon Ekonomis:
- Ambil 100 gram Gula Pasir
- Ambil 100 gram Tepung Tapioka
- Siapkan 50 gram Tepung Terigu Protein Sedang
- Sediakan 1/4 sdt Garam Halus
- Siapkan 1 sdm Margarin, lelehkan
- Sediakan 2 butir Telur Ayam, kocok lepas
- Siapkan Bahan Santan:
- Ambil 200 ml Santan (65 ml Santan Instan + Air)
- Siapkan 5 lembar Daun Jeruk, buang tulang daunnya
- Gunakan 2 lembar Daun Pandan
- Siapkan 1 batang Sereh, geprek
- Ambil 2 tetes Pewarna Makanan Kuning
- Sediakan 1/4 sdt Kunyit Bubuk
- Sediakan Bahan Biang:
- Sediakan 50 ml Air Hangat
- Siapkan 1 sdt Ragi Instan
- Siapkan 1 sdt Gula Pasir
Lihat Juga :
- Rahasia Bikin Bika Ambon Ekonomis (lembut dan kenyal), Sempurna
- Cara Bikin Bika Ambon Ekonomis, Lezat Sekali
- Resep Bika Ambon Ekonomis yang Harus Anda Coba
Langkah-langkah membuat Bika Ambon Ekonomis:
- Bahan Santan: Campur semua bahan santan dalam panci, aduk rata lalu rebus hingga mendidih. Angkat dan biarkan hingga dingin. - - Siapkan juga margarin yang telah dilelehkan.
- Bahan Biang: Dalam wadah, campur semua bahan biang, aduk rata lalu tutup. Diamkan selama 15 menit hingga berbuih.
- Dalam wadah, campur tepung tapioka, tepung terigu, gula pasir, dan garam, aduk rata menggunakan whisk. - - Tuang bahan biang, aduk rata. Tuang ½ bagian santan, aduk hingga gula larut dan adonan licin, lalu tuang sisa santan, aduk rata kembali.
- Masukkan kocokan telur, aduk rata. Terakhir, tuang margarin, aduk rata kembali. - - Diamkan adonan selama 1 jam dengan ditutup kain bersih.
- Mulai panaskan cetakan dengan api kecil, olesi tiap lubang cetakan dengan sedikit minyak goreng. - - Setelah 1 jam, adonan akan berbuih, aduk perlahan adonan. - - Setelah cetakan benar-benar panas, tuang adonan sebanyak ¾ tinggi cetakan. Biarkan hingga permukaannya berpori.
- Setelah permukaannya mulai mengering, tutup cetakan dan tunggu hingga matang sempurna. Angkat.
- Bika Ambon Ekonomis siap dinikmati ♥️♥️.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bika Ambon Ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
