Lagi mencari ide resep sayur lodeh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur lodeh is a simple vegetable stew in coconut milk. This dish originated from Indonesia with links to the Javanese cuisine. Just like many Indonesian dishes, sayur lodeh is also very popular among Malaysians and Singaporeans.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh menggunakan 0 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
- Cara Membuat 146. Sayur Lodeh Labu Siam / Sayur Ketupat, Sempurna
- Rahasia Membuat Sayur lodeh labu siem yang Lezat Sekali
- Resep Sayur lodeh labu siem Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Lodeh:
Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home. There are many types of Indonesian vegetables dish. And some are using coconut milk and spicy.
Lihat Juga :
- Cara Membuat 146. Sayur Lodeh Labu Siam / Sayur Ketupat, Sempurna
- Rahasia Membuat Sayur lodeh labu siem yang Lezat Sekali
- Resep Sayur lodeh labu siem Anti Gagal
Cara menyiapkan Sayur Lodeh:
- Bersihkan sayur, kemudian potong sesuai selera. Potong tempe sesuai selera. Didihkan air.
- Haluskan semua bumbu halus. Tumis hingga harum. Kemudian masukkan ke dalam rebusan air.
- Masukkan sayur, daun salam, cabe utuh, dan lengkuas yang sudah digeprek, tunggu hingga matang. Masukkan gula, garam dan penyedap.
- Tuang santan. Tunggu sebentar agar santan matang. Koreksi rasa.
- Selamat mencoba ♥️
This Sayur Lodeh is one of them and very popular in Java region. It is usually made from different kind of vegetables like eggplant, young jackfruit (nangka muda), Gnetum gnemon (melinjo), chayote (labu siam), long beans (kacang panjang), carrots, etc. Sayur Lodeh Preps: Chop all the spice blend ingredients and add them to the blender, except the chilli powder. Combine coconut milk and water to form "thin coconut milk". Cut all the vegetables into small cubes and sticks.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
