Bika Ambon Ekonomis
Bika Ambon Ekonomis

Sedang mencari ide resep bika ambon ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon ekonomis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon ekonomis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bika ambon ekonomis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bika ambon ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bika Ambon Ekonomis menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bika Ambon Ekonomis:
  1. Siapkan 100 gr tepung tapioka
  2. Gunakan 50 gr tepung terigu
  3. Siapkan 100 gr gula pasir
  4. Siapkan 1/2 sdt garam
  5. Siapkan 200 cc santan
  6. Siapkan 1 btg sereh
  7. Siapkan 2 lbr daun jeruk
  8. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
  9. Ambil 1 sdm margarin cair
  10. Ambil 2 btr telur
  11. Siapkan Bahan Biang :
  12. Ambil 50 cc air hangat
  13. Sediakan 1 sdt gula
  14. Gunakan 1 sdt ragi instan


Lihat Juga :
Cara menyiapkan Bika Ambon Ekonomis:
  1. Membuat Biang : - Campur semua bahan biang dalam gelas, aduk rata dan biarkan 15 menit sampai bahan biang mengembangkan.
  2. Masak santan bersama daun jeruk, batang sereh geprek, kunyit bubuk sampai mendidih, matikan api kemudian saring, tunggu sampai hangat.
  3. Campur tepung terigu, tapioka, gula, garam, aduk rata, tambahkan bahan biang, aduk lagi, masukkan santan secara bertahap, aduk rata.
  4. Tambahkan telur yang sudah dikocok, margarin cair, aduk rata. Pastikan tidak ada yang bergerindil, lalu tutup adonan menggunakan kain dan biarkan selama 1 jam.
  5. Setelah 1 jam, panaskan cetakan dengan api kecil sampai benar² panas, aduk adonan sebelum dituang, lalu tuang adonan 3/4 tinggi cetakan.
  6. Jika kue sudah terlihat berlubang lubang, tutup cetakan dan tunggu sampai mengering dan matang, angkat sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon Ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!