Lagi mencari ide resep bika ambon bersarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon bersarang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon bersarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bika ambon bersarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bika ambon bersarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bika ambon bersarang menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
- Resep Bika Ambon bersarang yang Lezat Sekali
- Resep Bika Ambon Mini Ekonomis yang Harus Anda Coba
- Resep Bika Ambon pakai Panci Presto, Enak Banget
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bika ambon bersarang:
- Siapkan 100 gr tapioka
- Sediakan 50 gr terigu
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Siapkan 2 telor kocok lepas
- Siapkan 1 sdm margarine
- Gunakan 220 ml santan
- Siapkan 2 lb daun pandan
- Ambil 3 lb daun jeruk purut
- Siapkan 1 sereh geprek
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Bahan biang
- Ambil 1 sdt ragi/ fermipan
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 50 ml air hangat
Lihat Juga :
- Resep Bika Ambon bersarang yang Lezat Sekali
- Resep Bika Ambon Mini Ekonomis yang Harus Anda Coba
- Resep Bika Ambon pakai Panci Presto, Enak Banget
Cara membuat Bika ambon bersarang:
- Bahan biang dicampur, aduk sebentar. Diamkan selama 10 menit sampai mengembang/ berbusa. Sisihkan
- Rebus santan, daun pandan, daun jeruk, sereh, kunyit bubuk dg api kecil sampai mendidih. Dinginkan
- Di wadah lain campur terigu, tapioka, garam, biang dan santan. Aduk dengan wisk
- Tambahkan telor dan margarine. Aduk sebentar sampai rata. Kemudian adonan ditutup dg ksin serbet selama 1 jam agar raginya bekerja maximal.
- Panaskan cetakan, olesi mentega dan isi 3/4 dari tinggi cetakan. Krn nanti adonan akan naik. Cetakan jangan ditutup dulu.
- Setelah muncul lubang pada bika ambon, baru cetakan ditutup agar matang merata dan sempurna.
- Lakukan sampai adonan habis. Hasilnya sungguh enak, punel dan bersarang
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bika ambon bersarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
