Bika Ambon Pandan
Bika Ambon Pandan

Lagi mencari inspirasi resep bika ambon pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon pandan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bika ambon pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bika ambon pandan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon Pandan menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bika Ambon Pandan:
  1. Ambil Bahan A :
  2. Siapkan 100 ml santan (santan instan 65ml+air)
  3. Sediakan 100 ml air endapan jus pandan
  4. Ambil 1 lembar daun pandan
  5. Ambil 3 lembar daun jeruk buang tulangnya
  6. Gunakan 1 batang sereh
  7. Gunakan 1/2 sdt garam
  8. Siapkan 2 sdm margarin
  9. Ambil Bahan B :
  10. Siapkan 50 ml air hangat
  11. Siapkan 1 sdt ragi instan
  12. Gunakan 1 sdt gula pasir
  13. Sediakan Bahan C :
  14. Ambil 100 gr tepung tapioka
  15. Sediakan 50 gr tepung terigu
  16. Sediakan 100 gr gula pasir
  17. Gunakan Bahan Pelengkap :
  18. Sediakan 2 butir telur kocok


Lihat Juga :
Cara membuat Bika Ambon Pandan:
  1. Campur semua bahan A, kecuali margarin. Rebus hingga mendidih angkat lalu masukkan margarin aduk hingga margarin meleleh dan tercampur rata, dinginkan.
  2. Campurkan semua bahan B aduk rata diamkan selama 10 menit hingga berbuih.
  3. Siapkan wadah campurkan bahan C, tuang rebusan santan aduk rata.
  4. Masukkan bahan B aduk rata lalu masukkan telur kocok aduk hingga tercampur rata. Tutup wadah dengan serbet bersih diamkan selama 1 jam.
  5. Panaskan cetakan, tuang adonan ¾ cetakan. Masak dengan api kecil biarkan adonan berlubang² lalu tutup cetakan masak hingga matang. Angkat dan siap dinikmati

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!