Lagi mencari inspirasi resep bika ambon ekonomis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon ekonomis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon ekonomis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bika ambon ekonomis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bika ambon ekonomis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bika Ambon Ekonomis memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
- Resep Bika Ambon Ekonomis yang Bikin Ngiler
- Cara Membuat Bika Ambon Ekonomis, Menggugah Selera
- Resep Bika Ambon Ekonomis yang Lezat Sekali
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bika Ambon Ekonomis:
- Gunakan Bahan adonan :
- Siapkan 100 gr tepung kanji
- Ambil 50 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 100 gr gula pasir
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 1 sdm margarin cair
- Siapkan 200 ml santan, sy santan kara 65 ml + air
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 lembar daun pandan, sy skip
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt vanili
- Siapkan 2 tetes pewarna kuning
- Ambil Bahan biang :
- Gunakan 50 ml air
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt ragi instan
Lihat Juga :
- Resep Bika Ambon Ekonomis yang Bikin Ngiler
- Cara Membuat Bika Ambon Ekonomis, Menggugah Selera
- Resep Bika Ambon Ekonomis yang Lezat Sekali
Langkah-langkah membuat Bika Ambon Ekonomis:
- Siapkan semua bahan. Rebus santan dengan sereh, daun jeruk dan pandan sampai mendidih lalu biarkan hangat kuku.
- Campur semua bahan biang, lalu biarkan 5-10 menit jika berbuih berarti biang bagus. Jika tidak berbuih maka lebih baik ganti biang yang baru.
- Campur telur, tepung kanji, tepung terigu, gula pasir, biang, santan secara bertahap, lalu mixer atau aduk dengan whisk sampai licin
- Dan lanjutkan sengan step yang sama pada sisa bahan
- Setelah itu masukkan margarin cair dan pewarna, aduk rata.
- Tunggu adonan hingga mengembang kurang lebih 1 jam dan tutup dengan kain bersih
- Panaskan cetakan lalu oles cetakan dengan sedikit margarin, tuang adonan ke cetakan biarkan terbuka hingga muncul bintik lubang
- Setelah bintik lubang muncul dan permukaan tidak terlalu basah tutup cetakan lalu lanjutkan panggang dengan api sedang cenderung kecil sampai bika ambon matang
- Setelah matang satu sisi, bisa di balik sebentar untuk memastikan sisi atas juga matang. Dan bika ambon siap di hidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon Ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
