Bika Ambon mini
Bika Ambon mini

Sedang mencari inspirasi resep bika ambon mini yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon mini yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon mini, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bika ambon mini enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bika ambon mini yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bika Ambon mini menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bika Ambon mini:
  1. Siapkan Bahan biang
  2. Siapkan 1 sdt fermipan
  3. Siapkan 1 sdt gula pasir
  4. Ambil 50 ml air hangat
  5. Sediakan 220 ml santan (kara 65ml + air)
  6. Sediakan 1 btg serai geprek
  7. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  8. Ambil 1 lembar daun pandan
  9. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
  10. Ambil 1 sdt garam
  11. Gunakan 100 gr gula
  12. Sediakan 2 butir telur
  13. Gunakan 100 gr tepung tapioka
  14. Siapkan 50 gr tepung terigu
  15. Gunakan 1 SDM margarin cair


Lihat Juga :
Cara membuat Bika Ambon mini:
  1. Buat biang, larutkan bahan biang, aduk rata, diamkan smapi berbusa
  2. Masak santan+ serai + daun pandan + daun jeruk + kunyit bubuk + garam sampai mendidih, lalu dinginkan
  3. Kocok telur + gula smpai gula larut menggunakan wisk. Lalu masukkan tepung terigu + tepung tapioka. Aduk rata, masukkan santan yg udah dimasak tadi. Terakhir masukkan margarin cair nya.
  4. Lalu diamkan adonan -+45 menit sampai adonan berbusa.
  5. Setelah berbusa, aduk lagi adonan sebelum di panggang.
  6. Panaskan cetakan, lalu masukkan adonan, tunggu smapi keluar gelembung 2 baru di tutup..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon mini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!