Lagi mencari ide resep kue bika ambon oven yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bika ambon oven yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bika ambon oven, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue bika ambon oven enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue bika ambon oven yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue bika ambon oven memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
- Resep Bika Ambon Ekonomis, Menggugah Selera
- Resep Bika Ambon Irit Telur yang Bikin Ngiler
- Resep Bika Ambon Ekonomis, Enak Banget
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue bika ambon oven:
- Ambil 4 butir telur ayam kocok lepas
- Sediakan 250 gr tepung kanji/ aci
- Gunakan 100 gr terigu protein sedang
- Ambil 500 ml rebusan santan dari 1/2 butir kelapa
- Ambil 3 helai daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh,1 sdt garam dan vaneli
- Ambil 1 ruas kunyit parut diambil airnya
- Siapkan 250 gr gula pasir
- Ambil bahan biang
- Sediakan 2 sdt ragi instan
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 3 sdt air hangat
Lihat Juga :
- Resep Bika Ambon Ekonomis, Menggugah Selera
- Resep Bika Ambon Irit Telur yang Bikin Ngiler
- Resep Bika Ambon Ekonomis, Enak Banget
Langkah-langkah menyiapkan Kue bika ambon oven:
- Rebus santan besama daun jeruk,pandan,dan sereh hingga mendidih kasih garam angkat dan dinginkan
- Campur bahan biang aduk dan tutup diamkan sampei mengembang -/+10 m
- Siapkan lonyan diolesin margarin dan taburi tepung.
- Masukan semua bahan kering sambil di ayak, lalu masukan rebusan santan sedikit demi sedikit aduk sampe kalis,lalu masukan bahan biang sambil di aduk aduk lalu masukan telur terus di aduk sampei tercampur dan g bergumpal lalu sisa santan.
- Lalu masukan ke lonyang yg sudah di siapkan tutup dengan lap bersih dan diamkan selama 2/3 jam hingga mengembang.
- Kalo sudah mengembang, panaskan oven kalo sudah panas lalu oven adonan selama -/+ 1jm untuk melihat apakah kue sudah matang tusuk tengah menggu kalo belom matang akan kelihatan tupung mentah di lidinya bekas untuk menusuk sebaliknya kalo sudah matang g ada bekas sama sekali cuma mengkilat karena mentega kalo sudah begitu lalu di angkat dinginkan
- Potong-potong dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue bika ambon oven yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
