Sedang mencari ide resep bika ambon ekonomis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon ekonomis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon ekonomis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bika ambon ekonomis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bika ambon ekonomis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon Ekonomis menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
- Resep Bika Ambon Ekonomis yang Lezat
- Resep Bika Ambon Ekonomis yang Sempurna
- Rahasia Bikin Bika Ambon Ekonomis yang Bikin Ngiler
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bika Ambon Ekonomis:
- Ambil Bahan A :
- Siapkan 260 ml air
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 8 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 65 ml santan instan
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Bahan B :
- Ambil 200 gr tepung tapioka
- Ambil 25 gr tepung ketan
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Siapkan Bahan C :
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Gunakan 3 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Gunakan 50 gr butter,lelehkan
Lihat Juga :
- Resep Bika Ambon Ekonomis yang Lezat
- Resep Bika Ambon Ekonomis yang Sempurna
- Rahasia Bikin Bika Ambon Ekonomis yang Bikin Ngiler
Langkah-langkah membuat Bika Ambon Ekonomis:
- Siapkan air di panci,masukkan semua bahan A,masak hingga mendidih sambil diaduk,supaya santan tidak pecah.Matikan api,diamkan hingga hangat
- Siapkan bahan B di baskom lalu masukkan bahan A dalam kondisi hangat sambil disaring
- Aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata,tutup dengan kain lap bersih,diamkan selama 20 menit
- Aduk telur,gula pasir dan vanili bubuk pada baskom lain hingga gula larut
- Campurkan adonan telur ke adonan yang sudah didiamkan tadi,aduk rata lalu masukkan margarin leleh,aduk kembali.Tutup dengan kain lap,diamkan selam 1 jam (adonan terlihat muncul gelembung,menandakan ragi altif)
- Panaskan cetakan yang sudah diolesi dengan minyak,tuamg adonan dan biarkan hingga muncul gelembung,baru cetakan ditutup.Panggang selama 10-12 menit hingga matang
- Apabila sudah matang,angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon Ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
